Ingeniería Industrial y de Sistemas

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Proyecto de establecimiento de SAM (Standard Allowed Minutes) para inspección en el área de Modified
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 06/09/2023) Gabriela Maria Craniotis Santos; Sandra Flores
El proceso de inspección en las prendas en la industria textil es de gran importancia para la detección de defectos y control de la calidad, este generalmente es realizados por seres humanos por lo que puede llegar a ser un proceso tedioso y largo. Por ello para cumplir con demandas y estándares de calidad es importante tener un proceso estandarizado y establecer tiempos para este proceso. En el área de Bordado no se cuenta con ninguno por lo que el establecimiento de tiempos SAM se puede llegar al calcular la eficiencia de las inspectoras y cuantas son necesarias para cumplir con la demanda de esta área. Para ello se hizo recolección de toma de tiempo en diferentes estilos y se establecieron unos sam primarios presentados a ingeniería para retroalimentación. Después de la retroalimentación de ingeniería se realizó una prueba de piloto donde las inspectoras reportaban su producción diaria por equipos y luego digitalizada en un formato de Excel que donde se calcula la eficiencia diaria que resulto ser muy baja en comparación a antes donde se reportaban eficiencias de hasta el 200% mientras que las eficiencias por equipos varían de entre el 15%-98%. También se hizo una revisión del bono que ganan en inspección que actualmente es general y se propuso uno por equipos para un pago más justo. Por último, gracias a la implementación de tiempos SAM se logra calcular la cantidad de personal necesario para la demanda semanal llegando a ser un aproximado de 21 inspectoras para satisfacer la demanda de 11,500 camisas y 7,500 pantalones armados. Dentro de la practica también se realizaron otras actividades incluyendo una actualización de los planos de la planta y escenarios para la reubicación de otras áreas.
Desarrollo de actividades en planta de producción CANASA
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 06/09/2023) Andrea Yanara Hernández Martínez; Sandra Flores
Las cajas de cartón forman parte de los principales empaques de la industria. Su versatilidad, flexibilidad y resistencia permiten ser el empaque ideal para un gran número de productos. Las cajas de cartón corrugado brindan una mayor resistencia al producto a empacar. En CANASA, Sigma Q, se produce cartón corrugado desde 1971. CANASA cuenta con múltiples clientes que requieren cajas de cartón corrugado con impresión, sin impresión, troqueladas, con partición y clientes convertidores que requieren láminas de cartón corrugado. Durante desarrollo de la práctica profesional, se realizaron actividades asignadas por la empresa. Inicialmente, se trabajó en manuales operacionales y de limpieza de la máquina corrugadora como requerimiento de la implementación de Mantenimiento Autónomo en CANASA. Los manuales operacionales y de limpieza fueron completados y cargados a un sitio web creado sobre el Mantenimiento Autónomo. Luego, se realizó un estudio de tiempos en la máquina impresora y troqueladora Flexo Kopper con el objetivo de validar el tiempo de setup de la máquina e identificar puntos de mejora en la eficiencia. Se identificaron los puntos de mejora y se construyó un plan de acción a implementar. Adicionalmente, se ejecutó un estudio de proceso de la planta de tratamiento de aguas residuales para documentar y validar el tiempo productivo. Se documentaron las actividades realizadas y se identificó el tiempo productivo total. Por último, se realizó un diagrama de flujo de CANASA para identificar y clasificar todas las actividades por área.
Desarrollo de actividades para la construcción de líneas de producción dentro de la unidad Santa Bárbara en Lear Corporation
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 06/09/2023) Cesar Eduardo Zuniga Lopez; Sandra Flores
En este informe de la práctica profesional se encuentran todas las actividades realizadas durante las diez semanas que duró la práctica en el área de Ingeniería de Métodos dentro de la unidad de Santa Bárbara en la empresa Lear Corporation. Esta unidad se encarga de la fabricación de los arneses para los asientos de los carros, los cuales realizan diferentes funciones como la activación de las bolsas de aire. Es de suma importancia que la producción de estos productos sea de la mejor calidad posible, ya que las vidas de los seres humanos dependen del correcto funcionamiento de estos arneses. Se aprendió todo lo relacionado con la planta, como esta ópera y qué actividades realiza el área de Métodos dentro de la empresa. Esta área se encarga de desarrollar todas las ayudas visuales que se encuentran en las líneas, construir las estaciones de trabajo, montar los diferentes tableros y se asegura junto con los demás departamentos que los operadores tengan las herramientas y recursos necesarios que le faciliten la fabricación de los diferentes arneses. Durante la práctica se realizaron un total de 156 ayudas visuales, 39 documentos PFMEA e instrucciones de trabajo y 3 overlays, obteniendo un total de 198 actividades desarrolladas. Estas actividades apoyan a la fabricación de los arneses, ya que facilitan e indican al operador el proceso que deben seguir para construir el producto, asegurándose que los componentes y las dimensiones del arnés sean las permitidas, fabricando un producto de alta calidad y con los estándares pedidos por cliente. Es importante que la empresa otorgue las herramientas y recursos para apoyar a los operadores en los procesos de producción, tratando que estos no comentan errores y las piezas se produzcan con la calidad deseada.
Cumplimiento de actividades para mejora continua en el área de costura y subprocesos de Tegra Global
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 06/09/2023) Héctor Luis Garrido Ríos; Sandra Flores
En el siguiente informe se desglosan las actividades desarrolladas en el transcurso de práctica profesional en el Mejora Continua (costura y subprocesos) en la empresa Tegra Global. Es el departamento encargado de liderar proyectos bajo metodología DMAIC o a través de las herramientas de implementación Lean. Es responsable de integrar la estrategia corporativa de la planta en los procesos internos a través de la reducción de desperdicios incorporando liderazgos con los equipos funcionales y lideres de área. Se adquirieron conocimientos del funcionamiento de los procesos desde el comienzo hasta el final de la elaboración de una prenda para los clientes de Tegra. Se participo en reuniones en donde se demostraba el desempeño de las áreas, diaria y semanalmente, al igual que su plan de trabajo. Se asistía a reuniones corporativas con las visitas de sus clientes como Nike, para la discusión de mejoras y próximos desgloses de prioridades. Se lideraron proyectos de mejora en las áreas elegidas según sus hallazgos, al igual que implementación de las metodologías en áreas importantes como Corte y otras más. Al finalizar cada una de las actividades/proyectos asignados, Tegra mejoró la trazabilidad de su producto entre procesos para lograr una mejor identificación de problemas. Se logró ver mediante datos y gráficas los ahorros brindados por ciertas áreas sumamente importantes al generar gastos por perdida, daño o cierto tipo de percance con el producto. El orden de ciertas áreas de procesos/subprocesos fue mejorado al implementar ayudas visuales y layouts para mejor identificación de tareas o procesos. Los Standard Works de los colaboradores del área fueron revisados y modificados para tener las actividades adecuadas para una mejor fluidez en el proceso. Por último, el mapeo de procesos fue sumamente importante ya que se pudieron encontrar las oportunidades en donde el proceso de Corte tenía que mejorar. Mucha de estas actividades era de filtro de producto para verificar sus cantidades. El resto de las actividades se llevaron a cabo en las semanas postuladas.
Mapeo de tiempo y estudios de capacidad área de Twill y Corte en la planta Tegra Global
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 06/09/2023) Ivonny Abdala Melendez Rodriguez; Sandra Flores
En el siguiente informe se mostrara detalladamente todas las actividades realizadas en el área de Industrialización y IE PD(Ingeniería de desarrollo de producto) a lo largo de la práctica profesional la cual se realizó en Tegra Global ubicada en la Ciudad de San Pedro Sula y hace muchos años ha incursionado en el ámbito maquilero, confeccionando prendas Nike y Adidas, en el pasado contaban con tres plantas diferentes las cuales tenían diferentes metodologías para desarrollar un producto y diferentes puntos de vista, actualmente las tres plantas se unificaron para convertirse en una sola ubicada en la 33 Calle, llamada SAC Arena. El área de Industrialización es un área totalmente nueva para la empresa ya que en el pasado no contaban con esta área tan fundamental en ninguna de sus tres plantas, actualmente esta área está en arranque, por lo que no ha terminado de afianzar sus procesos. la industrialización ha tenido un impacto significativo en el desarrollo de muchas empresas ya que permite conectar los procesos que manejan y la pone a disposición del equipo de producción para hacer que exista una mejor comunicación y lograr cambios de estilo exitosos y en menor tiempo. El área de Ingeniería de desarrollo de producto se encarga de encontrar maneras más fáciles y adecuadas de hacer los productos desarrollando mejores métodos, procesos más estables con el fin de alcanzar una mejor eficiencia de los estilos, así como una mejor calidad. Esta área está conectada netamente con la industrialización y trabajan de la mano. Como punto de partida se adquirió un conocimiento general de todas las áreas para familiarizarse y comprender un poco de los múltiples procesos que se realizan en la empresa, ya que en el área de industrialización y IE PD se llevan a cabo todos los procesos de la empresa pero en pequeña escala, al tener la noción de general se asignaron diferentes actividades netamente de un ingeniero como realizar estudios de tiempo y capacidad para mejorar procesos y buscar la manera de eficientizarlos, así mismo la realización de Balances y Layouts para que al momento la preparación de montaje de una línea para la entrada de un estilo nuevo se pueda realizar con ninguna complicación y replicarlo para realizarlo en grandes cantidades, así mismo la creación de métodos de empaque para realizar una ayuda visual y cumplir todas las especificaciones del cliente.
Operación y monitoreo en el departamento de producción CENOSA
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 06/09/2023) Fredy Alejandro Ayala Portillo; Sandra Flores
A lo largo de 10 semanas que UNITEC dispone para realizar práctica profesional se fungió como operador en el área de control central y envasado en el departamento de Producción, el cual es encargado de monitorear que todos los procesos como ser molino, hornos estén trabajando en óptimas condiciones. En el área de control central se logró trabajar de la mano de colaboradores altamente capacitados con la experiencia que el puesto de trabajo requiere, en donde se estudió los procesos químicos del cemento, como también, los diferentes procesos que componen el producir cemento de calidad. Se visitó el campo de CENOSA para comprender el funcionamiento de los diferentes tipos de molino como ser: los molinos de bolas y molinos de rodillos, así también se adentró a un horno de una de las líneas de producción que CENOSA cuenta y se logró entender todas la funciones básicas y técnicas de un horno de calcinación para producción de clinker. En el área de envase se fungió de operador a partir de la semana 7 en el calendario propuesto por UNITEC, en el cual, se lograron adquirir conocimientos del proceso final de la producción de cemento, se trabajó al lado de colaboradores altamente capacitados en el manejo de la envasadora y la paletizadora, en el cual, se comprendió el funcionamiento de toda la línea de envasado hasta el proceso final de la paletizadora, a medida se adquirían conocimientos a través de práctica y las herramientas que CENOSA brindó, se logró observar que la envasadora trabajó de forma eficiente evitando paros. El ciclo final de envasado es la movilización de los pallets hasta los módulos en las dos bodegas que CENOSA cuenta y hasta su despacho y transporte.
Documentación, estandarización y elaboración de procesos en la Alcaldía Municipal del Distrito Central
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Sara Elena Estévez Galeano; Anael Espinal Varela
El presente informe tuvo como objetivo principal sistematizar las operaciones relacionadas con el monitoreo de los procesos internos de la AMDC mediante la documentación, elaboración y actualización de bases de datos, guías y manuales de procesos. Las pro
Estandarización de procesos y procedimiento de benchmarking para el área de innovación de Ficohsa
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Valeria María Madrid Vallecillo; Georgina María Galeano Rivera
Se ha identificado la necesidad de establecer una guía para la realización de benchmarking para el área de Innovación del banco Ficohsa. Esta guía ha sido definida como ayuda para que pasantes de práctica profesional en el departamento de Innovación del b
Análisis y rediseño de procedimientos en el área de bodega de BLINTEC
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Cristina María Rivera Sosa; Anael Espinal Varela
Blindajes y Tecnologías Israelitas S.A (BLINTEC), ha tenido un auge a lo largo de los años al brindar sus servicios de blindaje y mantenimiento de vehículos blindados de alta calidad. Sin embargo, junto con su crecimiento, se han presentado ciertos proble
Cultura de la calidad en las microempresas que conforman el distrito de calzado del Valle de Sula
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Kevin Eduardo Flores Bojorquez
La presente investigación se llevó a cabo en el Distrito del calzado del valle de sula, lugar donde se han reunido pequeños productores de calzado con el fin de ayudarse unos con otros y crecer como microempresarios. Estos pequeños productores de calzado
Identificando oportunidades de mejoras en el área de ajuste a través de la herramienta SMED
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Keila Yamileth Mendez Zavala; Roberto Rodriguez
La siguiente investigación se llevó a cabo en el Área de Seteo la cual se empezará a nombrar de aquí en adelante como “Área de Ajuste” en la empresa HBI planta Confecciones Del Valle ubicada en el parque industrial de Buena Vista. Teniendo como objetivo g
Análisis de capacidad en el área de Farmacia y Embolsado
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Carla Sharon Castillo; Sandra Flores
El siguiente trabajo se realizó en la empresa Cargill-Alcon en la planta de Balanceado localizada en Villanueva, esta se dedica a la fabricación de alimento animal para aves, ganado, cerdo, caballos y camarón. Los análisis del estudio se llevaron a cabo e
Control de inventario mediante Lean Six Sigma
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Ana Cristina Irías Cantero; Daniel Montenegro Guerrero
La presente investigación tuvo como objetivo desarrollar un modelo de mejoramiento para el control de inventario de productos a reordenar en un supermercado por medio de la metodología Lean Seis Sigma. Se estudió a fondo esta metodología y las herramienta
Estudio ergonómico en la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA)
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Francia Nicole Chinchilla Pinto; Daniel Montenegro Guerrero
El presente proyecto de investigación tiene como objetivo analizar las condiciones ergonómicas actuales en la Dirección de Ciencias y Tecnología Agropecuaria (DICTA) con el fin de identificar las consecuencias que puede causar en la salud de sus empleados
Mejora de procesos y seguridad industrial en Sercom Claro, Honduras
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Tiffany Angélica Timm Munguía; Mendel Nelson
SERCOM CLARO es una empresa de América móvil dedicada a servicios de telecomunicaciones móviles desde la distribución, manejo de líneas móviles, entre otros. Detrás de estos servicios que se ofrecen se encuentran varios equipos que ayudan al buen desarrol
Análisis y mapeo de riesgos de la Secretaría de Finanzas
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Andrea Nicoll Valle; Georgina María Galeano Rivera
La Secretaría de Finanzas de Honduras (SEFIN) es una institución gubernamental encargada de lo concerniente a la formulación, coordinación, ejecución y evaluación de las políticas relacionadas con las finanzas públicas y el Presupuesto General de Ingresos
Impacto de la evaluación de proveedores a través de la herramienta scorecard en la panadería extra, sucursal Mall Galerías
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Elias Issa Canahuati; Roberto Rodriguez; Maria Elena Perdomo
El proyecto consiste en identificar el impacto cualitativo que se genera al evaluar los proveedores de la sucursal de Mall Galerías de la Panadería Extra a través de la herramienta scorecard. Para ello se requirió identificar la información que se requier
Mejora del proceso de atención de incidentes del Sistema Nacional de Emergencia 911
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Rebeka Katherine Houghton Padgett; Tiffany Angélica Timm Munguía; Daniel Montenegro Guerrero
El tiempo de respuesta en cualquier servicio de emergencia es de vital importancia para proporcionar servicios que salvan vidas. El siguiente proyecto de investigación tuvo como objetivo mejorar el tiempo de respuesta de las emergencias reportadas al Sist
Análisis, evaluación y documentación de procesos de seguridad e higiene industrial, Lacthosa
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Alejandra María Paredes Pacheco; Anael Espinal Varela
El presente informe tuvo como objetivo analizar los riesgos físicos, químicos, biológicos, mecánicos, de seguridad, arquitectónicos, de tránsito, ergonómicos y evaluar las condiciones ergonómicas por puestos de trabajo en el área de Cámara fría, Devolucio
Mejora de control de inventario y planificación de mantenimiento de equipos en cml1, Grupo Intur
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Allan Antonio Figueroa Quiroz; Georgina María Galeano Rivera
Grupo Intur es una empresa que opera principalmente en el rubro de alimentos. La empresa tiene licencia para utilizar el nombre Dunkin Donuts. Desde la inclusión de la franquicia a Grupo Intur, han establecido centros de producción para los productos vend

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