Implementación de 5S de calidad en el departamento de almacén en Agroindustrias del Corral
No Thumbnail Available
Date
2025-02-11
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
Abstract
Este proyecto se enfoca en la implementación de la metodología 5S de calidad en el área de Almacén de Agroindustrias Del Corral. Las 5S (Clasificación, Orden, Limpieza, Estandarización y Disciplina) son un método japonés orientado a la mejora continua, buscando optimizar el orden, la limpieza y la organización del lugar de trabajo. En este caso, la aplicación de las 5S pretende mejorar la eficiencia en el manejo de inventarios y aumentar la seguridad en las operaciones diarias del almacén.
Actualmente, el almacén presenta desafíos de organización que dificultan el control de inventarios y generan tiempos de búsqueda elevados, afectando la productividad general. La implementación de las 5S permitirá una mejor clasificación de los materiales, una disposición organizada y señalizada de los productos y un sistema de limpieza continuo que facilite las operaciones. Este enfoque no solo reducirá el desperdicio de tiempo y espacio, sino que también contribuirá a disminuir riesgos laborales al crear un ambiente de trabajo seguro.
Este proyecto también busca fomentar una cultura de disciplina y compromiso entre los empleados, asegurando que las mejoras implementadas sean sostenibles a largo plazo. La metodología incluye la capacitación del personal en las cinco fases del sistema: Seiri (clasificación), Seiton (orden), Seiso (limpieza), Seiketsu (estandarización) y Shitsuke (disciplina), promoviendo así la adopción de hábitos que fortalezcan la eficiencia operativa.
Además, la estandarización mediante señalización y guías visuales permitirá un control más efectivo de los procesos y una rápida identificación de materiales y productos. En conclusión, la implementación de las 5S en el almacén de Agroindustrias Del Corral no solo optimizará las operaciones actuales, sino que establecerá una base sólida para un crecimiento sostenido y alineado con los estándares de calidad y seguridad industrial.
Description
Keywords
5s, Calidad, Implementación, Agroindustrias del Corral