Trabajo de Investigación

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Desarrollo de bioplástico a base de almidón de maíz para la producción sostenible
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-02-10) Carlos Andres Sierra Flores; Ismael Abarca; Elba Leticia Flores Chávez; Manuel Antonio Molina; Paola Michelle Pascua Cantarero
Se investigó el proceso de producción de bioplásticos a base de almidón de maíz, con el objetivo de desarrollar bioplástico con óptima resistencia. El problema planteado fue el uso excesivo de plásticos derivados del petróleo en Honduras, cuya acumulación afecta océanos, suelos y ecosistemas. La metodología incluyó la variación de factores como el tipo de maquinaria (prensa de compresión y extrusora), temperatura de secado, tiempo de curado y proporción de plastificantes, evaluando su impacto en la resistencia del producto de bioplástico. El análisis factorial y ANOVA permitieron identificar los factores significativos, confirmando que la prensa de compresión da mejores resultados, se identificó una temperatura adecuada de secado de 70°C, tiempo de curado de 2 horas y un 10% de plastificante que optimizaron las propiedades mecánicas del bioplástico. Los resultados mostraron una resistencia promedio de 58.52 MPa. Estas configuraciones contribuyen a mejorar el rendimiento del bioplástico en aplicaciones industriales. Las conclusiones han señalado que la proporción de plastificantes ha sido el factor más significativo (p < 0.05), seguido por el tipo de aditivo utilizado, donde el glicerol y el aceite de ricino han presentado los mejores resultados. Asimismo, la validación por expertos ha corroborado la calidad de los bioplásticos desarrollados, destacando su potencial para aplicaciones industriales y su viabilidad en entornos locales. Los bioplásticos a base de almidón de maíz pueden contribuir a la producción sostenible en Honduras, reduciendo los impactos ambientales y ofreciendo una solución viable para la industria de empaques. Se ha sugerido como trabajo futuro la exploración de nuevos aditivos y procesos que mejoren la flexibilidad y degradabilidad del material, para que puedan ser utilizados en la comunidad científica e industrial.
Análisis de la calidad del agua en el Río Chiquito en Tegucigalpa, Francisco Morazán
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-02-10) Lily Michelle Romero Zelaya; Edwin Mauricio del Cid Aguilar; Paola Michelle Pascua Cantarero
El objetivo principal de este estudio es evaluar la calidad del agua en el Río Chiquito La finalidad de este estudio es evaluar la calidad del agua en el Río Chiquito de Tegucigalpa, Honduras, para establecer los niveles de contaminación que puedan exponer a un riesgo significativo tanto la salud pública como el bienestar del medio ambiente. La investigación involucró una extensión de alrededor de 9.93 kilómetros del río, con estaciones de muestreo situadas en lugares clave como El Chimbo, Colonia El Sitio, Colonia Bolívar y Mercado La Isla. Se utilizó una metodología que incluyó la recolección sistemática de muestras de agua en recipientes estériles, la observación directa de la contaminación visible y el análisis en un laboratorio especializado de parámetros físicos, químicos y microbiológicos. Los resultados mostraron modificaciones significativas en la calidad del agua, con algunos puntos de contaminación críticos que requieren acción inmediata. Se encontraron parámetros que están fuera de los límites permitidos al comparar con las normas locales e internacionales. Esto demuestra la relevancia de incorporar métodos de manejo sostenible y control de contaminación. Se proponen mejoras en la infraestructura de saneamiento y un seguimiento constante para salvaguardar la salud pública y el medio ambiente del Río Chiquito. Se descubrieron fuentes de contaminación como descargas residuales no tratadas, desechos industriales y vertidos ilegales en las cercanías del río, además de los hallazgos. El deterioro gradual de la calidad del agua ha sido causado por la actividad humana, que ha afectado a la biodiversidad acuática y a las comunidades que dependen del agua para sus necesidades domésticas y recreativas. Es fundamental que la población local reciba educación ambiental y que se promuevan políticas más rigurosas para la regulación de desechos. Se recomienda también la implementación de programas de restauración ecológica para reducir los daños y restaurar la salud del ecosistema fluvial.
Análisis de calidad de agua del Río San José en zona Sur Tegucigalpa, Honduras
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-02-10) Camila Nazaret Valladares Lozano; Santiago Lara Sabas; Paola Michelle Pascua Cantarero
El uso humano del agua y flujo por comunidades del Río San José surge como una preocupación ante la salud debido a la falta de respaldos científicos sobre la calidad de agua. La presente investigación se enfoca en la evaluación de la calidad del agua del Río San José en distintos puntos de la zona sur de Tegucigalpa escogidas por medio de muestreo no probabilístico, valiéndose de los parámetros establecidos por el ICA – NSF utilizando diseño de experimentos. La metodología del estudio involucra una variedad de análisis de laboratorio de los parámetros, así como la validación y comparación de los datos obtenidos mediante análisis de varianzas. Los resultados de laboratorio y análisis de varianzas expusieron que la gran mayoría de los parámetros como el oxígeno disuelto, demanda bioquímica de oxígeno, temperatura, nitratos, fosfatos y turbiedad, tienen diferencias significativas dependiendo de las estaciones, y que al analizar los resultados de las estaciones conjuntamente, no se cumple con los parámetros establecidos por la Propuesta de Norma Técnica Nacional para Usos de Agua. El cálculo del índice de calidad del agua demostró que las estaciones analizadas en el río se encuentran en criterios de uso entre “Media” y “Mala”, lo cual refleja la baja calidad del río San José según los estándares establecidos por la NSF. Las calificaciones de calidad demostraron disminuir a lo largo del flujo del río por urbanizaciones, demostrando su degradación al entrar en la zona sur de Tegucigalpa. La validación por triangulación de expertos en las diferentes áreas relacionadas a la investigación refuerza la fiabilidad del estudio, resaltando la preocupación por la afectación que tiene la calidad del agua del río San José en el uso humano y las comunidades cercanas. Palabras clave: respaldos científicos, análisis de laboratorio, análisis de varianzas, índice de calidad del agua, parámetros de la norma.
Medición de parámetros antropométricos para la base de datos de la población hondureña mediante Fotogrametría
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-02-11) Emily Suzeth Moncada Echeverria; Eliana Lineth Moncada Echeverria; Paola Michelle Pascua Cantarero; Mendel Iván Nelson Padilla; Efraín Antonio Paz Calderon
Honduras ha carecido de bases de datos antropométricos específicos del perfil hondureño, con frecuencia los diseños de espacios de trabajo han resultado ser disergonómicos debido a la utilización de tablas antropométricas de otros países, incrementando los riesgos de lesiones musculoesqueléticas en los trabajadores hondureños, dadas las diferencias en dimensiones físicas. Por ello, en esta investigación se ha creado una base de datos antropométrica de tres departamentos en Honduras: Comayagua, Intibucá y La Paz. Tomando un enfoque cuantitativo con un alcance correlacional integrando veintinueve variables representando las dimensiones corporales de las personas. La población de estudio se conformó de 60 personas con un muestreo no probabilístico por conveniencia. Para una mayor comprensión de la distribución de datos antropométricos, se calcularon los percentiles 5, 50 y 95, proporcionando una guía para diseñar productos adaptados a las características hondureñas. Los resultados revelan que los hombres son en promedio 7.1% más alto que las mujeres, que equivale a una diferencia de 12.3 cm. Sin embargo, al considerar aspectos más allá del género, se observan variaciones significativas a nivel interno de las ciudades debido a la diversidad étnica, estos datos resaltan la importancia de obtener datos representativos para diseñar puestos y mobiliario ergonómico que mejoren la calidad de vida. El pilotaje permitió reducir el tiempo y margen de error en las mediciones, permitiendo optimizar el tiempo en un 60% más rápido de manera eficiente. Este estudio fue validado por triangulación por expertos en el área de estadística e ingeniería de métodos. La validación se llevó a cabo mediante la prueba de Repetibilidad y Reproducibilidad y el Error Técnico de Medición Los resultados se encontraron dentro del porcentaje de variación permitido, que es inferior al 10%, y dentro del error máximo permisible del 2%.
Implementación de Lean Manufacturing y estudios de tiempos en autolavados comerciales
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-02-11) Carlos Daniel Laínez Orellana; Paola Michelle Pascua Cantarero; Ramon Espinal; Carlos Cerrato; Jessica Meléndez
El propósito central de esta investigación es desarrollar una propuesta para la reducción de tiempos en el proceso de lavado, aplicando diversas herramientas del Sistema de Mejoramiento de Operaciones. El enfoque principal reside en una propuesta de implementación de la metodología Lean Manufacturing, complementada con estudios de tiempos, con el fin de optimizar cada fase del proceso de lavado. La investigación se llevará a cabo en tres autolavados comerciales de Tegucigalpa, Francisco Morazán que han sido seleccionados debido a los problemas recurrentes con el cumplimiento de los tiempos estipulados para los servicios. Estos retrasos han generado constantes demoras en las entregas y, como consecuencia, insatisfacción entre los clientes. El objetivo es reducir significativamente los tiempos improductivos y mejorar la calidad del servicio ofrecido, lo que a su vez incrementará la satisfacción de los clientes y la competitividad de los autolavados en el mercado local. A través de la técnica de mapeo de procesos mediante VSM (Value Stream Mapping), se lograron identificar los cuellos de botella y las actividades que más tiempo consumen en el proceso, permitiendo aplicar herramientas Lean de manera efectiva para optimizar el flujo de trabajo. Adicionalmente, la colaboración de tres expertos en el área industrial y en la aplicación de herramientas Lean Manufacturing aportará un valor significativo al estudio, ya que sus consejos y experiencias permitirán validar las propuestas realizadas, ofreciendo una perspectiva más completa y sólida en cuanto a la implementación de mejoras dentro del ámbito de la operación de autolavados. Con su apoyo, se espera que la investigación dé un salto cualitativo importante en la aplicación de estrategias efectivas para la mejora de procesos.
Propuesta de impresión 3D para placas vehiculares mediante simulación de procesos en Tegucigalpa Honduras
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-02-14) Alejandra Isabella Sánchez Villeda; Gustavo Andrés Rosales Cadenas; Paola Michelle Pascua Cantarero; Mendel Iván Nelson Padilla; Roberto Enrique Segura Ponce; Ramón Maradiaga Velásquez
La presente investigación se enfoca en una alternativa para la fabricación de placas vehiculares en Honduras. La alternativa propuesta es mediante la impresión 3D con filamento PETG reciclado y uso de simulación de procesos industriales para optimizar el flujo de trabajo. En la etapa inicial de esta investigación se elaboró el diseño inicial de las placas en SolidWorks que posteriormente se ejecutó la impresión y se realizaron ajusten en impresoras 3D como la Bambu Lab A1, con el fin de garantizar buena adherencia entre capas y calidad estructural. Mediante ingeniería de costos, se realizó el análisis de viabilidad económica de la manufactura de placas vehiculares con PETG reciclado, demostrando que esta alternativa permite reducción de costos y promover un modelo de manufactura aditiva siendo sostenible. Las etapas críticas del proceso, que fueron respaldadas por simulación de procesos con el uso de FlexSim, fueron identificadas y proporción información clave que son contempladas para futuras implementaciones en mayor escala. De esta manera de ofrecer una solución económica y ambientalmente responsable ante la crisis de escasez de material para la emisión de placas vehiculares en el país.
Análisis comparativo de herramientas tecnológicas de mediciones utilizadas en creación de tablas antropométricas en Honduras
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-02-14) Dennis Isnan Arias Hernández; Ligia Cecilia Rodríguez Hernández; Paola Michelle Pascua Cantarero; René Antonio León Quant; Leonel Molina Guardiola; Mendel Ivan Nelson Padilla
Este informe presentó un estudio comparativo de diferentes métodos de medición antropométrica utilizados en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Tecnológica Centroamericana (UNITEC), Tegucigalpa. El problema identificado fue la falta de datos antropométricos precisos y representativos para la población hondureña, lo cual impacta negativamente en el diseño ergonómico y la salud pública. Para abordar este problema, se emplearon tres métodos de medición: tradicional, fotogrametría con tecnología LiDAR del iPhone, y escaneo 3D EinScan H Shining 3D. La metodología del estudio incluyó pruebas de repetibilidad y reproducibilidad, pilotajes, y análisis de viabilidad para evaluar la precisión de cada técnica. Se definió una muestra de 20 estudiantes voluntarios de la Facultad de Ingeniería, a quienes se aplicaron los tres métodos. Además, se llevó a cabo un análisis estadístico utilizando ANOVA para comparar los resultados entre los diferentes métodos y determinar cuál proporcionaba las mediciones más consistentes y precisas. El estudio también permitió identificar las ventajas y limitaciones específicas de cada técnica, lo que facilitó una evaluación más integral. Los resultados permitieron evaluar la precisión y fiabilidad de cada método. Las metodologías fueron verificadas mediante la triangulación de expertos, quienes confirmaron el cumplimiento de la norma internacional ISO 7250-1:2017. Estos hallazgos ofrecen una base sólida para futuras recomendaciones en ergonomía, diseño industrial y salud laboral en Honduras, contribuyendo al desarrollo de políticas ergonómicas con datos locales confiables.
Análisis del índice de calidad del agua del Río Guacerique, ubicado en Tegucigalpa, Honduras
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-02-14) María José Obando Hernández; Jose Carlos Gallegos Lozano; Paola Michelle Pascua Cantarero; Rolando Ruiz; Ismael Abarca; Kefren Vides
El presente estudio examina la calidad del agua en la subcuenca del río Guacerique en Tegucigalpa, Honduras, en respuesta a la creciente preocupación por su deterioro. Este río es crucial para el suministro de agua en la ciudad, pero su calidad ha sido afectada por la contaminación agrícola, ganadera, industrial y urbana. El objetivo principal fue identificar las fuentes de contaminación a través del análisis de parámetros físico-químicos y microbiológicos, utilizando herramientas estadísticas avanzadas, como ANOVA y pruebas T. Se realizó un muestreo en cuatro estaciones a lo largo del río Guacerique para evaluar la calidad del agua, abarcando parámetros físico-químicos y microbiológicos esenciales, tales como pH, temperatura, turbidez, oxígeno disuelto, sólidos disueltos y coliformes fecales. Estos parámetros fueron cuidadosamente medidos en cada estación para obtener una visión completa del estado del agua en diferentes tramos del río. Posteriormente, se calcularon los valores del Índice de Calidad del Agua (ICA), que proporciona una medida integral de la calidad del agua a partir de la combinación de estos indicadores. El cálculo del Índice de Calidad del Agua (ICA) reveló variaciones significativas en la calidad del agua entre las estaciones muestreadas. Las estaciones ubicadas en áreas con mayor actividad urbana e industrial mostraron un índice más bajo, lo que indica una mayor contaminación. En contraste, las estaciones situadas en zonas con menor influencia antropogénica presentaron valores de ICA más altos, sugiriendo una mejor calidad del agua. Este análisis permitió identificar las estaciones más afectadas por la contaminación, destacando la necesidad de medidas de gestiones específicas para mejorar la calidad del agua en las áreas más comprometidas. Los resultados subrayan la importancia de monitorear y gestionar las fuentes de contaminación.
Análisis de los procesos de carga y descarga de aviones en la aduana y guardatura la mesa por medio de la simulación de procesos
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Allison Perez; Kathya Centeno; Roberto Rodriguez; Maria Elena Perdomo
Con el aumento de la demanda de productos, a nivel mundial, se incrementa también la demanda de productos y servicios para el transporte de toda la mercadería que transita hacia los diferentes países del mundo. Los procesos de importación y exportación ll
Optimización de la ganadería lechera en una hacienda del tópico
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Melissa Montoya; Aileen Aguilar; Roberto Rodriguez; María Amador
El objetivo principal del proyecto fue investigar cómo hacer más eficiente la ganadería lechera en el trópico de Honduras, analizando factores raciales, alimenticios y del manejo vacuno de una hacienda para obtener una producción más rentable a un menor c
Estudio ergonómico en la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA)
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Francia Nicole Chinchilla Pinto; Daniel Montenegro Guerrero
El presente proyecto de investigación tiene como objetivo analizar las condiciones ergonómicas actuales en la Dirección de Ciencias y Tecnología Agropecuaria (DICTA) con el fin de identificar las consecuencias que puede causar en la salud de sus empleados
El impacto de la implementación de los sistemas de información en la calidad de los procesos
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Adriana Fonseca Cole; Bertha Nerea Montalván
La presente investigación titulada ¨El Impacto de la Implementación de los Sistemas de Información en la Calidad de los Procesos¨ se hizo un estudio relacionado a los sistemas de información implementados en diferentes empresas. Ya que esto se ha converti
Análisis de productividad bajo las medidas de bioseguridad en Mega Imagen
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Germán Leonel Pineda Rivera; Daniel Montenegro Guerrero
La presente investigación tuvo como objetivo estudiar y analizar posibles mejoras en los tiempos de entrega de proyectos de gasolineras en la fábrica de rótulos Mega Imagen, mediante el uso de la simulación por medio del programa FlexSim. Esta herramienta
Fatigas músculo esqueléticas y factores de riesgos ergonómicos en estudiantes de la Carrera de Odontología
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Jimena María Huambo Ponce; Daniel Montenegro Guerrero
La presente investigación tuvo como objetivo brindar un diagnóstico a los estudiantes de la carrera de odontología sobre las condiciones ergonómicas con las que cuentan actualmente en la Clínica Odontológica de UNITEC y las posturas que ellos adquieren al
Optimización de nutrientes y ejercicio físico para mejorar el rendimiento de un atleta
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) German René Rivera Flores; Daniel Montenegro Guerrero
Actualmente Honduras no tiene medallas olímpicas, debido a la situación de limitantes que tiene los atletas como tiempo y dinero que le impiden desarrollarse física como nutritivamente para una competencia. La presente investigación tuvo como propósito la
Análisis de capacidad en el área de Farmacia y Embolsado
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Carla Sharon Castillo; Sandra Flores
El siguiente trabajo se realizó en la empresa Cargill-Alcon en la planta de Balanceado localizada en Villanueva, esta se dedica a la fabricación de alimento animal para aves, ganado, cerdo, caballos y camarón. Los análisis del estudio se llevaron a cabo e
Optimización del proceso de recolección de residuos de la ciudad de La Paz mediante CVRP
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Ricardo David Flores Canaca; Daniel Montenegro Guerrero
La siguiente investigación tuvo como objetivo principal estandarizar las rutas de recolección de residuos en la ciudad de La Paz. Primero, se obtuvieron datos sobre lugares y distancias para comprender la manera de cómo se realizaba la programación de las
Propuesta para reducción del porcentaje de reestibas en el proceso de validación de sellos de importación en opc
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Reynaldo Josue Madrid Pineda; Sandra Flores
La propuesta desarrollada para la implementación de mejora se enfoca en el proceso de registro de sellos, lo cual consiste en que el personal de ESTIR registre los sellos de los contenedores al sistema N4 de la terminal, el problema ocurre cuando la lín
Identificando oportunidades de mejoras en el área de ajuste a través de la herramienta SMED
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Keila Yamileth Mendez Zavala; Roberto Rodriguez
La siguiente investigación se llevó a cabo en el Área de Seteo la cual se empezará a nombrar de aquí en adelante como “Área de Ajuste” en la empresa HBI planta Confecciones Del Valle ubicada en el parque industrial de Buena Vista. Teniendo como objetivo g
Diseño de puesto de trabajo con medidas de bioseguridad para Covid-19 en la SEN
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Jorge Ernesto Ramos Montoya; Daniel Montenegro Guerrero
Este proyecto de investigación pretende proponer un modelo de puesto de trabajo, que evidencie las características ergonómicas requeridas para el buen desempeño de las funciones de los colaboradores de la SEN y contribuya a la reducción de los riesgos par

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