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Establecimiento basado en la gastronomía italiana que brinde porciones adecuadas de nutrientes y calorías
Autor
Patricia Valeria Coello Irías
Fabricio Eduardo Matute López
CITAS
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En la actualidad la población hondureña se encuentra padeciendo de malos hábitos alimenticios que originan sobrepeso y obesidad, finalmente se convierten en enfermedades crónicas no transmisibles. El objetivo de la investigación fue poder determinar cuále
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Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
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- Tesis de Postgrado [982]
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