dc.campus	UNITEC TGU	es_ES
dc.catalogador	Keila Duarte	es_ES
dc.collection	Tesis de Postgrado	es_ES
dc.contributor.advisor	Patricia Villalta	es_ES
dc.contributor.advisor	Alejandro David Castillo	es_ES
dc.contributor.author	Luis Fernando Alvarado Mendoza	es_ES
dc.coverage	Tegucigalpa, Francisco Morazán, Honduras, C.A.	es_ES
dc.date.accessioned	2024-05-14T20:01:23Z
dc.date.available	2024-05-14T20:01:23Z
dc.date.issued	2024-04-28
dc.date.terna	2024-01-06
dc.ddc	658 A472	es_ES
dc.description.abstract	Esta investigación se ha realizado con la finalidad de determinar la prefactibilidad y viabilidad del proyecto a través de los estudios de mercado, técnico y financiero para la creación de un restaurante dedicado a la venta de comida rápida en el municipio de Gualaco, Olancho. El proyecto nace en razón de la identificación de oportunidad de negocio debido a la carencia de restaurantes en el municipio y los que ya existen no se dan abasto para satisfacer la demanda en horario de almuerzo y cena, el proyecto se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, un alcance descriptivo y un diseño no experimental, para la recolección de los datos se empleó la técnica de la encuesta a través de un instrumento tipo cuestionario, mismo que se aplicó a la población muestra del municipio de Gualaco, mediante estos resultados, se determinó que en el municipio existe una demanda de consumo de 21,950 platillos de comida rápida, asimismo se identificaron los factores críticos de éxito para la apertura del restaurante desde el punto de vista técnico, y finalmente, por medio del estudio financiero se determinó la viabilidad del proyecto, el cual resultó que el proyecto sería capaz de generar una rentabilidad (TIR) del 24.97%, un VPN de L 125,964.50 y la inversión referencial resultó en L 310,548.10.	es_ES
dc.description.abstractenglish	This research has been carried out with the purpose of determining the prefeasibility and viability of the project through market, technical and financial studies for the creation of a restaurant dedicated to the sale of fast food in the municipality of Gualaco, Olancho. The project was born due to the identification of a business opportunity due to the lack of restaurants in the municipality and those that already exist cannot meet the demand during lunch and dinner hours, the project was developed under a quantitative approach, a descriptive scope and a non- experimental design, for data collection the survey technique was used through a questionnaire type instrument, which was applied to the sample population of the municipality of Gualaco, through these results, it was determined that in the municipality there is a consumption demand for 21,950 fast food dishes, the critical success factors for the opening of the restaurant were also identified from a technical point of view, and finally, through the financial study the viability of the project was determined. Which turned out that the project would capable of generating a profitability (IRR) of 24.97%, a NPV of L 125,964.50 and the reference investment resulted in L 310,548.10.	es_ES
dc.discipline	Administración y Negocios / Business and Management	es_ES
dc.faculty	Facultad de Postgrado	es_ES
dc.format	PDF	es_ES
dc.identifier.uri	https://repositorio.unitec.edu/xmlui/handle/123456789/13123
dc.language	Español	es_ES
dc.publisher	Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC	es_ES
dc.rights	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/	*
dc.source	Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC	es_ES
dc.subject	Mercado	es_ES
dc.subject	Prefactibilidad	es_ES
dc.subject	Rentabilidad	es_ES
dc.thesis.degreelevel	Postgrado	es_ES
dc.thesis.degreename	Maestría en Dirección Empresarial / M-09	es_ES
dc.title	Prefactibilidad para la creación de un restaurante dedicado a la venta de comida rápida en Gualaco	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES

Prefactibilidad para la creación de un restaurante dedicado a la venta de comida rápida en Gualaco

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