Estudio de prefactibilidad para la industrialización y comercialización de una nueva marca de café en Honduras
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Fecha
2024-04-20
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Editor
Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
Resumen
El café, uno de los rubros más importantes a nivel mundial, representa un aporte
significativo a la economía hondureña. Sin embargo, su rentabilidad no es maximizada debido a
la comercialización principalmente como materia prima. Se identifican oportunidades para
empresas que transformen el producto, ofreciendo nuevas experiencias a los consumidores. Se
realizó una investigación para evaluar la prefactibilidad de introducir una nueva marca de café en
Honduras, desde la creación de la empresa hasta la definición de los productos orientados a
consumidores de cafés especiales. Los productos se destacan por su calidad, sostenibilidad y precio
justo para el productor. Se llevó a cabo un análisis de mercado para identificar el perfil del
consumidor, la plaza y los competidores, obteniendo información a través de encuestas. Se diseñó
una estrategia de marketing para posicionar los productos en el mercado. El estudio técnico evaluó
la capacidad de la planta, el equipo necesario y la logística de distribución. El estudio financiero
visualizó la rentabilidad del proyecto, determinando su viabilidad para la inversión
Palabras clave
Marca, Marketing, Sostenibilidad