Estudio de prefactibilidad para la elaboración de salsa picante a base de frutas Tegucigalpa, 2015
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Editor
Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
Resumen
El estudio de “Pre-factibilidad para la elaboración de salsa picante a base de frutas”, surgió al identificar la ausencia en el mercado de una salsa picante elaborada a base de frutas exóticas y de esta forma aprovechar la producción de fresas y moras qu
Palabras clave
Demanda, Salsa Picante, Mercado