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Estudio de prefactibilidad para la elaboración de salsa picante a base de frutas Tegucigalpa, 2015
Autor
Gisell Alejandra Caraccioli Aguilar
Ismenia Verónica Cruz Núñez
CITAS
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El estudio de “Pre-factibilidad para la elaboración de salsa picante a base de frutas”, surgió al identificar la ausencia en el mercado de una salsa picante elaborada a base de frutas exóticas y de esta forma aprovechar la producción de fresas y moras qu
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Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
Colecciones
- Tesis de Postgrado [982]
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