Sacos Agroindustriales S.A. de C.V
| dc.campus | Unitec San Pedro Sula | |
| dc.catalogador | Bertha Guevara | |
| dc.collection | Práctica Profesional | |
| dc.contributor.advisor | Jenny Mercedes Carranza Rodríguez | |
| dc.contributor.author | Mario José Valle Power | |
| dc.coverage | San Pedro Sula, Cortés, Honduras | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-31T21:44:09Z | |
| dc.date.available | 2025-10-31T21:44:09Z | |
| dc.date.issued | 2025-10-31 | |
| dc.description.abstract | El presente informe corresponde a la práctica profesional realizada en Sacos Agroindustriales S.A. de C.V., empresa perteneciente al Grupo Disagro y líder regional en la fabricación de envases y empaques plásticos de polipropileno. La práctica se llevó a cabo en el área de Cadena de Suministros entre el 22 de abril y el 30 de septiembre de 2025, bajo el cargo de asistente de cadena de suministros. El objetivo central fue aplicar los conocimientos adquiridos en la carrera de Administración Industrial y Emprendimiento de UNITEC, contribuyendo a la eficiencia operativa y a la mejora continua de los procesos logísticos, de inventario y de abastecimiento. El informe se estructura en cuatro capítulos. El primero presenta los datos generales de la empresa, su misión, visión, valores y organización interna. Sacos Agroindustriales, fundada en 1986, se ha consolidado como el mayor productor de sacos plásticos en Centroamérica y el Caribe, con exportaciones a más de 10 países. Su misión es fabricar y comercializar productos de calidad mundial, mientras que su visión es ser reconocida como líder global en innovación, eficiencia y servicio. El departamento de Cadena de Suministro, donde se desarrolló la práctica, abarca funciones estratégicas como almacén, inventarios, planificación y compras, y se interrelaciona de manera constante con áreas como Producción, Servicio al Cliente y Contabilidad mediante el uso del sistema SAP. En el segundo capítulo se describen las actividades realizadas. Entre las primarias, destaca la elaboración de un sistema de control de inventarios en Excel, con macros y un buscador integrado que centralizó información clave de más de 530 repuestos. El sistema permite registrar productos con imagen, ubicar cajas y bines, controlar existencias, calcular promedios de consumo y emitir alertas de reposición. Esta herramienta redujo significativamente los tiempos de búsqueda (de 20 a 2.5 minutos), disminuyó los errores de identificación de 12% a 2% y elevó la productividad en la localización de repuestos en un 1,566%. Asimismo, se implementó la digitalización de documentos en SAP, registrando reservas, contabilización de pedidos y recepción de producto terminado, garantizando la trazabilidad y el orden en los procesos de despacho y facturación. Entre las actividades secundarias se incluyó la revisión de facturas de proveedores y la verificación de reservas archivadas, contribuyendo a la preparación para auditorías internas. Estas tareas fortalecieron la capacidad de análisis, el orden documental y la responsabilidad en la gestión de información sensible. X El tercer capítulo desarrolla propuestas de mejora basadas en un análisis FODA. Entre las fortalezas, resalta el respaldo del Grupo Disagro y la capacitación del personal; como debilidades, se evidenció la dependencia de procesos manuales y de archivos físicos. La propuesta más relevante fue la optimización del inventario mediante un sistema estandarizado en Excel con control visual y validaciones de seguridad, lo cual incrementó la eficiencia operativa. Otra iniciativa clave fue la automatización de etiquetas para rollos de tela, también mediante macros en Excel, lo que redujo errores de digitación, mejoró la estandarización de datos y disminuyó el tiempo de generación de etiquetas en un 88%. Finalmente, en el capítulo cuarto se presentan conclusiones y recomendaciones. Entre los logros se destacan: la identificación de oportunidades de mejora en la logística, la optimización del control de inventarios, la ejecución responsable de tareas asignadas y la generación de información valiosa para anticipar necesidades de materiales. Se recomienda a la empresa fortalecer la innovación, implementar tecnologías emergentes y explorar nuevos mercados; a UNITEC, actualizar sus planes de estudio con énfasis en herramientas digitales y alianzas con el sector empresarial; y a los estudiantes, complementar sus competencias técnicas con habilidades blandas, dominio de inglés y participación en actividades extracurriculares. En conclusión, la práctica profesional representó una experiencia enriquecedora que permitió aplicar conocimientos académicos en un entorno real, generando aportes tangibles a la empresa e impulsando el desarrollo personal y profesional del practicante. | |
| dc.discipline | Administración y Negocios / Business & Management | |
| dc.faculty | Facultad de Ciencias Administrativas Sociales | |
| dc.finalwork.creationdate | 01/10/2025 | |
| dc.format | ||
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unitec.edu//handle/123456789/13685 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International. | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 | |
| dc.source | Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC | |
| dc.subject | Picking | |
| dc.subject | Plasticultura | |
| dc.subject | Polipropileno | |
| dc.subject | Sistema SAP | |
| dc.subject | Reservas | |
| dc.subject | Cadena de suministros | |
| dc.subject | Microsoft Excel | |
| dc.subject | Auxiliar | |
| dc.subject | Estandarizado | |
| dc.subject | Personal de mantenimiento | |
| dc.subject | Canva | |
| dc.subject | Diferencias | |
| dc.subject | Sobrantes | |
| dc.subject | Exclusivamente | |
| dc.subject | Macros | |
| dc.subject | Scaling Up | |
| dc.subject.ddc | 658.7 V181 | |
| dc.thesis.degreelevel | Grado | |
| dc.thesis.degreename | Licenciatura en Administración Industrial y Emprendimiento / L-24 | |
| dc.title | Sacos Agroindustriales S.A. de C.V | |
| dc.type | Thesis |