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Análisis de eficiencia operativa en una planta procesadora de alimento

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dc.autorizacion11143102-11143155-abril2013-m09-t.cda.pdf
dc.campusUnitec Tegucigalpa
dc.catalogadorAlexander Romero
dc.codigocarreraM-09es_ES
dc.collectionTesis de Postgrado
dc.contributor.advisorAlexander Cabrera
dc.contributor.advisorIngrid Patricia Villela Erazo
dc.contributor.advisor 
dc.contributor.authorAntonio Ramón Sandres Bautista
dc.contributor.authorIvis Lenin Díaz Corrales
dc.coverageTegucigalpa, Francisco Morazán, Honduras
dc.date.accessioned04/01/23 16:49
dc.date.available04/01/23 16:49
dc.date.created2013
dc.date.createdHistoricoAbril-2013
dc.date.terna2013-04-01
dc.ddc637 S219es_ES
dc.description.abstractLa siguiente investigación analiza el efecto que tiene el peso promedio de los pollos que llegan a una planta procesadora de carne avícola ubicada en Tegucigalpa, Honduras. Se planteó que la eficiencia de la planta, medida en este caso por el porcentaje d
dc.description.abstractenglishThe following research examines the effect of the average weight of the chickens that reach a poultry meat processing plant located in Tegucigalpa, Honduras. The hypothesis is that the efficiency of the plant that is measured by the percentage of shrinkages_ES
dc.disciplineAdministración y Negocios / Business & Management
dc.facultyFacultad de Postgrado
dc.finalwork.creationdate4/1/2013
dc.formatPDF
dc.identifierURL del documento
dc.identifier.urihttps://repositorio.unitec.edu.hn//xmlui/handle/123456789/7500
dc.languageEspañol
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
dc.sourceUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
dc.subjectPeso Promedio
dc.subjectMerma
dc.subjectCostos Variables
dc.thesis.degreelevelPostgrado
dc.thesis.degreenameMaestría en Dirección Empresarial / M-09
dc.titleAnálisis de eficiencia operativa en una planta procesadora de alimento
dc.typeThesis

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