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Propuesta de mejora del proceso MAP para optimizar la calidad del producto en progcarne

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dc.campusUnitec San Pedro Sula
dc.catalogadorAmbar Dayanna Banegas
dc.collectionTrabajo de Investigación
dc.contributor.advisorLuis Jiménez Pineda
dc.contributor.authorIvett Alessandra Velasquez Castillo
dc.contributor.authorRossy Daniela Meza Hernández
dc.coverageSan Pedros Sula, Honduras
dc.date.accessioned2026-03-10T15:35:06Z
dc.date.available2026-03-10T15:35:06Z
dc.date.issued2025-12-01
dc.disciplineAdministración y Negocios / Business & Management
dc.facultyFacultad de Postgrado
dc.finalwork.creationdate01/12/2025
dc.formatPDF
dc.identifier.urihttps://repositorio.unitec.edu//handle/123456789/14210
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International.
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
dc.sourceUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
dc.subjectAtmósfera modificada
dc.subjectEficiencia operativa
dc.subjectProceso MAP
dc.subject.ddc664.9 V445
dc.thesis.degreelevelPostgrado
dc.thesis.degreenameMaestría en Sistemas de Gestión de Calidad Integrados / M-28
dc.titlePropuesta de mejora del proceso MAP para optimizar la calidad del producto en progcarne
dc.typeThesis

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