Tesis de Postgrado
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Item Propuesta de un sistema de gestión integrado basado en ISO 9001:2015 / ISO 22000:2018 en la empresa DACSA.(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-12-01) Cinthya Rashell Ventura Rios; Jasmin Alejandra Sauceda Ávila; Luis Jiménez PinedaLa presente investigación tiene como objetivo un cambio significativo para la empresa Desarrollo Agroindustriales de Centroamérica S A DACSA, ya que plantea una propuesta de un Sistema de Gestión Integrado basado en las normas ISO 9000:2015 e ISO 22000:2018, centrada, especialmente en el proceso de empaque del huevo fresco BONOVO. Considerando los factores como la calidad e inocuidad alimentaria que son de hecho fundamentales para la competitividad de las empresas agroindustriales en el ámbito avícola. La metodología de estudio aplicada hace uso de un enfoque mixto. Con ello se busca en consecuencia conseguir una buena combinación de métodos cualitativos y cuantitativos para llevar a cabo un análisis exhaustivo. Para el estudio del contexto actual se aplicaron los siguientes instrumentos, entrevistas estructuradas, observación directa y el estudio minucioso de los documentos. Adicionalmente se aplicaron listas de verificación, fundamentadas en las normas ISO 9000:2015 e ISO 22000:2018; así mismo se revisaron también documentos internos relacionados con la productividad, trazabilidad y conformidad del producto.Item Modelo de gestión de desechos derivados del mantenimiento de subestaciones eléctricas de la ENEE(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2026-01-01) Linda Gabriela Maldonado Zambrano; Pamela Michel Arias García; Luis Jiménez PinedaLa investigación desarrollada en el área de la Sub estación Santa Fe, de la Empresa Nacional de Energía Eléctrica (ENEE) se enfocó en el análisis y diseño de un modelo de gestión para los desechos peligrosos derivados de las actividades de mantenimiento de la subestación eléctrica, con el propósito de prevenir riesgos ambientales y a la salud ocupacional. La recolección de la información se realizó a través de observación directa, revisión documental, entrevistas al personal técnico y levantamiento de información en campo. Los resultados evidenciaron la necesidad de implementar medidas de control que garanticen el cumplimiento de la normativa ambiental vigente y reduzcan el riesgo de contaminación del suelo, agua y exposición del personal. Como única propuesta, se diseñó un centro de acopio para el almacenamiento temporal de residuos peligrosos, acompañado de lineamientos técnicos y administrativos que conforman un modelo integral de gestión de desechos, orientado a mejorar las prácticas operativas actuales, fortalecer el control ambiental y promover una gestión segura y sostenible dentro de la ENEE.Item Propuesta de mejora del proceso MAP para optimizar la calidad del producto en progcarne(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-12-01) Ivett Alessandra Velasquez Castillo; Rossy Daniela Meza Hernández; Luis Jiménez PinedaItem Propuesta de mejora del sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional en la empresa XYZ(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-12-01) Emilio José Maldonado; Henry Natanael Gómez Cabrera; Luis Jiménez PinedaLa investigación realizada en las áreas de producción de la empresa XYZ, se enfocó en analizar y proponer una metodología que ayude al sistema de seguridad y salud ocupacional en la reducción y mitigación de los eventos, que han impacto negativamente al indicador de seguridad y al prestigio de la empresa. El estudio de investigación se realizó con una población de 100 colaboradores en las áreas de trabajo. Los registros se obtuvieron a partir de encuestas, observaciones directas aplicadas en las áreas de producción (Tejido, Teñido, Exprimido, Secado, Compactado y Corte). Los resultados obtenidos revelaron áreas de trabajos con oportunidades de mejoras y concientización de los colaboradores en el área de seguridad y salud ocupacional. La propuesta de mejora es la implementación de la metodología STOP de seguridad basada en el comportamiento de la persona, el cual esta herramienta viene ser de gran apoyo para atacar la causa raíz de los eventosItem Diagnóstico de la calidad de servicio en la división de beneficios de la empresa ABC(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2026-01-01) Joel Roberto Meza Osorio; Ángel José Lagos Castellano; Luis Jiménez PinedaEste estudio aborda la problemática actual de la calidad del servicio en la División Beneficios de la empresa ABC, con el objetivo de optimizar la satisfacción de los usuarios mediante un análisis integral de los procesos más críticos y la implementación de propuestas de mejora. La División de Beneficios tiene como función central evaluar solicitudes y gestionar dichos beneficios mediante procesos administrativos internos. A pesar de haber alcanzado un 75% de ejecución del Plan Operativo Anual para el año 2024, la división enfrenta desafíos operativos que afectan la percepción del servicio, tales como demoras en los tramites, falta de automatización, canales de atención limitados y procedimientos burocráticos poco transparentes. Estas debilidades pueden generar insatisfacción entre los beneficiarios, tanto activos como pensionados. La empresa ABC cuenta con un canal digital denominado “Conectados”, el cual ya se encuentra en funcionamiento y busca mejorar la atención mediante la gestión electrónica de tramites de forma segura y accesible para los jubilados y pensionados.Item Sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional, basada en ISO 45001:2018 en la empresa alórica Honduras(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2026-12-01) Allan Joel González Meléndez; Cinthia Raquel Vasquez Pérez; Luis Jiménez PinedaEste trabajo de investigación se realizó en la empresa Alorica Honduras, en San Pedro Sula. Esta entidad pertenece al rubro de Centros de Atención al Cliente, la cual es una actividad de negocio, que hasta el momento se mantiene sólido en el país. El objetivo de esta investigación fue diagnosticar los riesgos ergonómicos y psicosociales en los agentes de servicio al cliente de Alorica Honduras, con el fin de fundamentar técnicamente la propuesta de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. La investigación se centra en la identificación, evaluación y control de riesgos laborales, específicamente aquellos riesgos de tipo ergonómico y psicosocial, que suelen ser frecuentes en puestos de trabajo dentro de oficinas o cubículos de trabajo con computadora como instrumento principal para las labores diarias. Se desarrolló un estudio con enfoque mixto, de tipo descriptivo y correlacional. La población estuvo conformada por 1,446 agentes, con una muestra no probabilística equivalente al 10.2 % de la población total. Se aplicaron los instrumentos internacionales ROSA para evaluación ergonómica y COPSOQ para riesgos psicosociales, complementados con encuesta estructurada. Los resultados evidenciaron que el 93 % de las estaciones evaluadas presentan riesgo ergonómico bajo y el 7 % riesgo medio. En el ámbito psicosocial, se identificaron niveles elevados en inseguridad laboral, trabajo activo con limitado control y doble presencia. Se concluye que existen fundamentos técnicos suficientes para implementar un SGSST adaptado al contexto organizacional, orientado a la prevención sistemática de riesgos y mejora continua de las condiciones laborales. Para el análisis se aplicaron metodologías e instrumentos como la metodología ROSA, metodología COPSOQ, entrevistas, observaciones que fueron aplicadas directamente a los agentes de servicio al cliente de la empresa mencionada.Item Propuesta de un sistema integrado de gestión para la ejecución de proyectos fotovoltaicos en CELSIA(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2024-03-14) DARLING MABEL SUAZO DIAZ; CARMEN MARISELA PINEDA QUINTANILLA; LUIS JIMENEZ PINEDAEl siguiente estudio se realizó con la finalidad de presentar una propuesta de un sistema integrado de gestión con base a los requisitos de las Normas Internacionales ISO 9000:2015, ISO 14000:2015 e ISO 45000:2018 para la ejecución de proyectos fotovoltaicos en la empresa Celsia dedicada a la generación y venta de energía renovable con sede en San Pedro Sula, Cortés, Honduras. El proceso metodológico de estudio empleado para la investigación evidenció la situación actual de la empresa, se analizaron los resultados obtenidos mediante hojas de verificación basadas en las normas ISO 9000:2015, ISO 14000:2015 e ISO 45000:2018. Se concluyó que Celsia no cuenta con un programa de gestión de calidad, ambiente y seguridad y salud en el trabajo, sin embargo, a pesar de no contar con un programa de gestión de las normas ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 e ISO 45001:2018 si existen buenas prácticas de gestión que son muy relevantes y contribuirán para facilitar la certificación del sistema de gestión. La recomendación principal fue que la empresa considere implementar un sistema de gestión integrado y contrate a un ente externo especializado en este tema para que diseñe y cree el compendio de información del SGI de acuerdo con las necesidades y características de la empresa y asigne a un líder o responsable de la implementación y mejora continua del SGI esto garantizará una implementación exitosa.Item Evaluación y propuesta de mejora de las condiciones de estrés térmico en la empresa CHSA(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2024-03-14) KIMBERLY GONZALES OSEJO; YEEYMIE LÓPEZ OLIVA; LUIS JIMENEZ PINEDALa investigación realizada en las áreas de producción de Cervecería Hondureña (CHSA), se enfocó en analizar y proponer medidas de control para el nivel de estrés térmico en los puntos de trabajo de la empresa donde existen maquinaría que trabajo con vapor o algún sistema que libera calor. El estudio, de tipo aplicado y descriptivo, se llevó a cabo en una muestra de cuatro zonas de trabajo ubicadas en las líneas de envasado, con la participación de 12 trabajadores. Los resultados se obtuvieron a partir de registros, fichas, observación directa, entrevistas y medición con un medidor de estrés térmico en los puntos de trabajo. Los resultados revelaron que las cuatro zonas de estudio presentan altos valores de estrés térmico que sobrepasan la normativa internacional y nacional en comparación con los valores estándares permitidos para esas condiciones de trabajo. Las propuestas de control incluyen la instalación de un sistema de enfriamiento como proyecto de ingeniería para atacar la causa de raíz, algunos controles administrativos como, monitoreo constante, rotación del personal, capacitaciones, evaluación de vestimenta, cambio en diseño y telas de los uniformes.Item PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA ISO45000 EN EL CENTRO DE LLAMADAS DEL GRUPO FARSIMAN(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2024-03-14) JOSE ADELMO LÓPEZ ALVARENGA; YARO JOSUÉ CÁCERES TERUEL; LUIS JIMÉNEZ PINEDALa presente investigación abordó la mejora de las condiciones laborales y la salud ocupacional en el centro de llamadas del Grupo Farsimán a través de un planteamiento de propuesta de implementación. Durante la crisis de pandemia, el centro de llamadas experimentó un crecimiento acelerado, generando una mayor demanda de servicios y una ampliación en la contratación de personal. Los hallazgos fueron problemas posturales y riesgos ergonómicos, especialmente en empleados con menos de 6 meses de experiencia, así como deficiencias en iluminación y presión sonora. Lo anterior presenta la implementación de la norma ISO 45001:2018 como una solución prudente, considerando los riesgos identificados y la relación entre la experiencia laboral y la ergonomía. La justificación para la implementación se basó en la anticipación de una reducción significativa de incidentes y accidentes laborales al abordar proactivamente los riesgos. Además, se enfatizó que cumplir con la norma ISO 45001:2018 mejorarían la reputación del centro de llamadas y abriría oportunidades en mercados globales, donde los estándares de seguridad y responsabilidad social son esenciales.