Nestlé Hondureña S.A
| dc.campus | Unitec San Pedro Sula | |
| dc.catalogador | Bertha Guevara | |
| dc.collection | Práctica Profesional | |
| dc.contributor.advisor | Jenny Mercedes Carranza Rodríguez | |
| dc.contributor.author | Irene Colette Cáceres Alvarado | |
| dc.coverage | San Pedro Sula, Cortés, Honduras | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-01T14:38:30Z | |
| dc.date.available | 2025-11-01T14:38:30Z | |
| dc.date.issued | 2025-10-31 | |
| dc.description.abstract | Durante el período comprendido entre el 21 de abril y el 30 de septiembre de 2025, se desarrollaron actividades en el área de Seguridad, Salud y Medio Ambiente (SHE) de Nestlé Hondureña S.A., específicamente en el Centro de Distribución ubicado en San Pedro Sula, Cortés. Nestlé es una de las empresas líderes a nivel mundial en la industria de alimentos y bebidas, con presencia en más de 180 países y un fuerte compromiso con la sostenibilidad, la innovación y el bienestar de las comunidades donde opera. Su misión es mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable, mientras que su visión se centra en ser la compañía de alimentos y bebidas más confiable y reconocida a nivel global, guiada por valores como el respeto, la integridad, la responsabilidad y la pasión por la excelencia. El rol desempeñado en el área de SHE combinó funciones preventivas, operativas y de gestión, enfocándose en el cumplimiento de estándares corporativos y normativas nacionales. Entre las actividades más relevantes destacan la actualización de la matriz ORA 2025, las inspecciones de seguridad en racks y equipos, la supervisión de las pruebas de la bomba contra incendio, el acompañamiento en auditorías internas y externas, y la ejecución de capacitaciones dirigidas al personal sobre temas de seguridad industrial, ergonomía y cultura preventiva. También se realizaron campañas de concientización ambiental y de seguridad, así como el levantamiento de información para reportes de gestión ambiental y sostenibilidad. En cuanto a implementaciones, se desarrollaron proyectos con impacto directo en la seguridad operativa y el desempeño ambiental de la empresa. Entre ellos resalta la implementación del Sistema PAS para montacargas, una iniciativa orientada a reforzar la seguridad de los operadores y la prevención de accidentes; el Proyecto de Economía Circular en conjunto con Grupo Vanguardia, que impulsó la reutilización y valorización de materiales, aportando a los objetivos de sostenibilidad de la compañía; y la propuesta de optimización de almacenamiento mediante un octavo nivel en estanterías, diseñada para maximizar el uso del espacio en el Centro de Distribución, mejorando la eficiencia logística y la seguridad estructural. El análisis de resultados permitió identificar áreas de oportunidad y formular recomendaciones que refuercen la cultura preventiva y ambiental en la empresa. Se destacó el impacto positivo de las iniciativas ejecutadas en términos de reducción de riesgos, fortalecimiento VIII del cumplimiento normativo y optimización de recursos. Además, se comprobó la importancia de la integración de herramientas de gestión y de la innovación en procesos clave para asegurar la continuidad del negocio y el desarrollo sostenible. Esta experiencia representó una oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos en la carrera de Administración Industrial y Emprendimiento, fortaleciendo competencias en gestión de riesgos, auditoría, sostenibilidad, seguridad industrial y mejora continua. Al mismo tiempo, permitió contribuir con propuestas de valor a la organización, reafirmando que la responsabilidad social y ambiental, unidas a la innovación y a la mejora continua, son pilares esenciales para la competitividad y sostenibilidad de Nestlé en Honduras. | |
| dc.discipline | Administración y Negocios / Business & Management | |
| dc.faculty | Facultad de Ciencias Administrativas Sociales | |
| dc.finalwork.creationdate | 01/10/2025 | |
| dc.format | ||
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unitec.edu//handle/123456789/13686 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International. | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 | |
| dc.source | Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC | |
| dc.subject | Auditoría NIA | |
| dc.subject | CD | |
| dc.subject | Economía circular | |
| dc.subject | EPP | |
| dc.subject | GHG | |
| dc.subject | ISO 45001 | |
| dc.subject | Neutralidad plástica | |
| dc.subject | LER | |
| dc.subject | ORA | |
| dc.subject | PAS | |
| dc.subject | SHE | |
| dc.subject.ddc | 363.11 C118 | |
| dc.thesis.degreelevel | Grado | |
| dc.thesis.degreename | Licenciatura en Administración Industrial y Emprendimiento / L-24 | |
| dc.title | Nestlé Hondureña S.A | |
| dc.type | Thesis |