Mejora en el proceso de producción de carne de pollo en planta Prosab S. de R. L.
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Editor
Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
Resumen
La siguiente investigación analiza el efecto que tiene la mejora en los métodos de trabajo del proceso de producción de carne de pollo en una planta procesadora artesanal ubicada en Macuelizo, Santa Bárbara, Honduras. Se planteó que la eficiencia del pro
Palabras clave
Pollos, Eficiencia, Tiempo