Iniciativa de comercialización de frijol licuado en el mercado de Tegucigalpa
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Editor
Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
Resumen
Se presenta una investigación sobre la pre-factibilidad de implementar una planta procesadora semi-tecnificada y comercializadora de alimentos para el mercado de la ciudad de Tegucigalpa. Siendo el producto de introducción los frijoles licuados, donde se
Palabras clave
Comercialización, Procesamiento, Producción