Repository logo
 

Prefactibilidad para la adopción de la modalidad de restaurante en pollolandia puente en la ciudad de Choluteca

Simple item page
dc.campusUnitec Tegucigalpa
dc.catalogadorJohana Paola Espinal Durónes_ES
dc.codigocarreraM-09es_ES
dc.collectionTesis de Postgradoes_ES
dc.contributor.advisorVianney Patricia Villalta Riveraes_ES
dc.contributor.authorHigda Isbeth Martínez Rodríguezes_ES
dc.contributor.authorMaría Fernanda Madrid Oharaes_ES
dc.coverageTegucigalpa, Francisco Morazán Hondurases_ES
dc.date.accessioned2024-03-20T15:48:28Z
dc.date.available2024-03-20T15:48:28Z
dc.date.issued2023-03-27
dc.ddc647.95es_ES
dc.description.abstractEl presente estudio se centra en la prefactibilidad para la adopción de modalidad restaurante en la empresa Pollolandia Puente, generando así un valor agregado y que este se refleje en el incremento de las ventas mensuales, mismas que se vieron afectadas a partir del crecimiento de competidores. Se realizó bajo el enfoque mixto, con un alcance descriptivo y un diseño no experimental transversal, aplicando los instrumentos y técnicas como la entrevista, encuesta y observación directa para obtener los datos cuantitativos y cualitativos, mediante un muestreo probabilístico. Como parte de la estructura de la investigación se elaboró un análisis de mercado, técnico y financiero de los cuales se rescataron que el nivel de aceptación por el cambio de modalidad dado por la población de estudio fue del 95% que, a su vez, se reflejan en una viabilidad financiera satisfactoria. Por otro lado, en el análisis técnico se extrajo el valor de la inversión y los requerimientos necesarios para la adopción de modalidad. La demanda potencial obtenida del proyecto fue aceptable, no obstante, se tienen que aplicar estrategias de mercado para asegurar la captación del mercado objetivo.es_ES
dc.description.abstractenglishThis study focuses on a pre-feasibility for the adoption of restaurant modality in the company Pollolandia Puente, thus generating added value and that this is reflected in the increase in monthly sales, which were affected by the growth of competitors. It was carried out under a mixed approach, with a descriptive scope and a non-experimental cross-sectional design, applying techniques and instruments such as interviews, surveys, and direct observation to obtain quantitative and qualitative data, through probability sampling. As part of the research structure, a market, technical and financial analysis was carried out, from which it was found that the level of acceptance for the change of modality given by the study population was 95%, which, in turn, reflected in satisfactory financial viability. On the other hand, in the technical analysis the value of the investment and the necessary requirements for the adoption of the modality were extracted. The potential demand obtained from the project was acceptable, however, market strategies have to be applied to ensure the capture of the target market.es_ES
dc.disciplineAdministración y Negocios / Business and Managementes_ES
dc.facultyIvestigaciónes_ES
dc.formatPDFes_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.unitec.edu/xmlui/handle/123456789/13043
dc.languageEspañoles_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITECes_ES
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/*
dc.sourceUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITECes_ES
dc.subjectFranquiciaes_ES
dc.subjectPrefactibilidades_ES
dc.subjectRestaurantees_ES
dc.thesis.degreelevelN/Aes_ES
dc.thesis.degreenameMaestría en Dirección Empresariales_ES
dc.titlePrefactibilidad para la adopción de la modalidad de restaurante en pollolandia puente en la ciudad de Cholutecaes_ES
dc.typeWorking Paperes_ES

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Prefactibilidad para la adopción de la modalidad de restaurante en pollolandia puente en la ciudad de Choluteca.pdf
Size:
4.39 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Tesis de Postgrado