Gestión de riesgos ambientales en la cadena logística de abastecimiento de pollos de la zona norte de la compañía avícola de Centro América
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Editor
Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
Resumen
La evaluación se realizó analizando el nivel de gestión de riesgos que se posee en la granja de crianza Jesús de Otoro, la granja reproductora Calán, la incubadora de Comayagua, la granja de engorde el lago, la planta de rastro SOSOA y la distribuidora d
Palabras clave
Riesgo, Vulnerabilidad, Riesgos Ambientales