(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Lea Ernestina Cruz Suazo; Rosa Esmeralda Varela Matamoros; Juan Martín Hernández; Luis Javier Álvarez Banegas
El presente proyecto consiste en identificar en Granja Avícola La Calera una oportunidad de mejora, haciendo uso de la entrevistas se logró reconocer que esta empresa dedicada a la producción y comercialización de huevos cuenta con una administración de