Browsing by Author "Miguel Angel Vargas Interiano"
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Item Automatización de sistema de limpieza ALCIP en planta de yogurt Lacthosa(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Miguel Angel Vargas Interiano; Hegel Merlin López GarcíaEn la industria l�ctea, las t�cnicas y los equipos de limpieza han sufrido un desarrollo r�pido en los �ltimos a�os debido al aumento en los costes de mano de obra y otras presiones de car�cter econ�mico. En la mayor�a de las industrias l�cteas, la limpieItem Automatización de sistema de limpieza alcip en planta de yogurt lacthosa(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Miguel Angel Vargas Interiano; Javier Enrique Villanueva PintoL�cteos de Honduras S.A es una empresa nacional que se dedica al procesamiento y elaboraci�n de productos l�cteos y sus derivados. Debido a los altos est�ndares de inocuidad requeridos para empresas de este rubro, la limpieza es uno de los puntos m�s impo