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Maestría en Gestión de Operaciones y Logística

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Browsing Maestría en Gestión de Operaciones y Logística by Author "José Rodolfo Sorto"

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    Análisis de los costos de tranferencias, alimentación y re-estibas en operaciones de buques de Crowley, Guatemala
    (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 01/01/2023) Ronal Jonathan Contreras Aguilar; José Rodolfo Sorto; Alex Douglas Banegas Lobo
    El presente trabajo de investigación tuvo como propósito fundamental presentar una propuesta de reducción de los costos de transferencias, alimentación y re-estibas en las operaciones de buques de Crowley en el puerto de Santo Tomas de Castilla, Guatemala
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    Análisis de los costos de transferencias, alimentación y re-estibas en operaciones de buques de Crowley, Guatemala
    (Sonia Patricia Dubón, 01/10/2022) Ronal Contreras; José Rodolfo Sorto; Alex Douglas Banegas Lobo
    El presente trabajo de investigación tuvo como propósito fundamental presentar una propuesta de reducción de los costos de transferencias, alimentación y re-estibas en las operaciones de buques de Crowley en el puerto de Santo Tomas de Castilla, Guatemala. El planteamiento presentó una investigación en campo del proceso operativo completo en las operaciones de buques portacontenedores desde su atraque hasta su zarpe y los costos relacionados a esta operación. Se identificaron tres procesos principales que presentan costos altos y que se deben optimizar o eliminarlos sin afectar el desempeño de la operación. Adicional a estos procesos, el incremento de alquiler de buques en conjunto con el incremento del combustible hace necesario dicho análisis donde demuestra que es posible realizar mejoras al proceso que se transformen en ahorro para la empresa. La hipótesis de investigación que indique que si los cálculos presentados generan una relación beneficio-costo mayor que 1 sin afectar la eficiencia operativa de los buques, es la viable.
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    Prefactibilidad de una línea de producción de rebobinado de filmina envolvente sin centro de cartón en Masac S. de R.L.
    (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 01/02/2023) Jessica Karina Ramos Pérez; Ariana Nicole Reyes Majano; José Rodolfo Sorto; Alex Banegas
    El presente estudio tiene como propósito determinar la prefactibilidad de mercado, técnica y financiera para la implementación de una línea de producción de rebobinado de filmina envolvente sin centro de cartón, considerando la necesidad que tiene la empr
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    Propuesta para el control y reducción de mermas en el almacenamiento de verduras
    (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 04/12/2023) Luis José Aguilar Varela; Saúl Emmanuel Alberto Luque; Anthony Méndez Paz; José Rodolfo Sorto
    El desarrollo de esta investigación se realizó mediante una propuesta para el control y reducción de mermas en el almacenamiento de verduras en la empresa Inversiones Barahona, con el objetivo de reducir al menos un 3% la merma aplicando un método mixto, con un diseño de investigación transversal retrospectivo, clasificado como no experimental, puesto que no se manipulan variables, el alcance principal es descriptivo, con el propósito de detallar la merma por tipo de producto, para lograrlo, se analiza una muestra representativa de diferentes tipos de productos, lo que requiere un tipo de muestra por conveniencia estratificada, la población de estudio incluye 48 registros de mermas en productos perecederos importados en los últimos 6 meses, la muestra está compuesta por 20 de los últimos registros de evaluación. Se presenta una matriz metodológica, un esquema de variables de estudio y su operacionalización. Se aplican diferentes metodologías, entre ellas la DMAIC para encontrar las causas principales que aumentan la merma en los productos, se aplican diagramas e histogramas en donde se muestran las tendencias para identificar categorías que pueden contribuir al problema. Para poder realizar la comprobación de la hipótesis se realizó diferentes pruebas de capacidad Sixpack de la metodología DMAIC y se confirma que la implementación de un sistema de control por desperdicio reduciría al menos un 3% de la merma del valor del producto.
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    Propuesta y optimización del uso de tela para Grupo Tegra en Planta Southern Consentrical Apparel
    (SONIA PATRICIA DUBON SABILLON, 01/02/2023) Owen Alberto Meza Hernández; Ricardo José Henríquez Aguilar; José Rodolfo Sorto; Luis Jimenez
    Este estudio se realizó con el objetivo de definir una propuesta para la optimización del uso de la tela, a través de un mejor registro, estimación adecuada de los factores de consumo, trazabilidad y control de los inventarios que permita reducir el sobreconsumo en la planta de Southern Apparel Contractors perteneciente a la empresa Tegra y ubicada en Zip Calpules, San Pedro Sula. Para la evaluación de la situación actual se realizó un análisis estadístico de los datos recolectados de las yardas consumidas para la conversión de la tela en partes cortadas para la confección, incluyendo las cantidades de las yardas adicionales que se usaron. También se realizó una investigación de todo el proceso involucrado desde el desarrollo de los estilos hasta la ejecución en el piso de producción. El resultado permitió identificar cuáles son las mayores causas del sobreuso de la tela y las consideraciones que no se están tomadas en cuenta en el desarrollo de los estilos de acuerdo con la realidad del proceso. Actualmente la empresa invierte un 3.59% de tela adicional para procesar las órdenes lo que implica realizar compras adicionales no presupuestadas, cambios en las proyecciones de producción e incumplimiento las fechas esperadas de entrega al cliente. Con la propuesta planteada en la investigación se afirma que es posible reducir el sobreconsumo de tela en un 1.7% del valor actual.