(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Darwin Alberto Mejía; Sandra Flores
El proyecto asignado de cervecer�a hondure�a fue la creaci�n de procedimientos en las diferentes m�quinas de la l�nea de producci�n n�mero 3 de la planta de producci�n cervecera, dichos procedimientos son llamados SOP, estas SOPS fueron desarrolladas en l