Comunidades
Añadidos recientemente
Modelo de gestión de desechos derivados del mantenimiento de subestaciones eléctricas de la ENEE
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2026-01-01) Linda Gabriela Maldonado Zambrano; Pamela Michel Arias García; Luis Jiménez Pineda
La investigación desarrollada en el área de la Sub estación Santa Fe, de la Empresa Nacional de Energía Eléctrica (ENEE) se enfocó en el análisis y diseño de un modelo de gestión para los desechos peligrosos derivados de las actividades de mantenimiento de la subestación eléctrica, con el propósito de prevenir riesgos ambientales y a la salud ocupacional. La recolección de la información se realizó a través de observación directa, revisión documental, entrevistas al personal técnico y levantamiento de información en campo. Los resultados evidenciaron la necesidad de implementar medidas de control que garanticen el cumplimiento de la normativa ambiental vigente y reduzcan el riesgo de contaminación del suelo, agua y exposición del personal. Como única propuesta, se diseñó un centro de acopio para el almacenamiento temporal de residuos peligrosos, acompañado de lineamientos técnicos y administrativos que conforman un modelo integral de gestión de desechos, orientado a mejorar las prácticas operativas actuales, fortalecer el control ambiental y promover una gestión segura y sostenible dentro de la ENEE.
Análisis de implementación de la tecnología IQF en planta procesadora Avícola de la Cruz
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-12-01) María Julibeth Arita Portillo; Marijose Gelithxe Contreras Benitez; José Roberto Cerros Cruz
El presente estudio analiza la viabilidad técnica y financiera de la implementación de la tecnología de congelación rápida individual (IQF, por sus siglas en inglés) en la planta procesadora avícola de la cruz, ubicada en Honduras. Actualmente, la empresa comercializa únicamente pollo fresco, lo que limita su vida útil, su alcance de mercado y su rentabilidad, además de generar mermas durante el transporte y la distribución. Ante este contexto, el estudio evalúa la incorporación del sistema IQF como una alternativa estratégica para mejorar la conservación del producto, preservar sus propiedades organolépticas y fortalecer la competitividad empresarial. La metodología utilizada es de enfoque misto, con predominio cuantitativo y díselo no experimental de tipo transversal y descriptivo. El análisis técnico consideró el proceso productivo, los requerimientos de infraestructura, el consumo energético y el cumplimiento de normativas de inocuidad alimentaria. El análisis financiero se desarrolló mediante la proyección de flujos de caja y la aplicación de indicadores económicos clave, tales como el Valor Actual Neto (VAN), la Tasa Interna de Retorno (TIR) y el período de recuperación de la inversión. Los resultados evidencian que el proyecto presenta un VAN positivo, lo que confirma su viabilidad financiera. Además, la TIR estimada es del 48.58%, significativamente superior al costo de capital, lo que confirma que la implementación de la tecnología IQF es una inversión rentable y estratégica para fortalecer la competitividad y eficiencia de la planta procesadora. Asimismo, se identifican beneficios operativos relevantes, como la reducción de mermas, la ampliación de la vida de anaquel del producto y un incremento en la rentabilidad de la empresa.
Aplicación de la gestión por procesos en el departamento de operaciones en PCS Central América, para la mejora de la eficiencia operativa
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2026-02-01) Gerson Noé Alemán Girón; Sonia Yamileth Chinchilla Flores; José Rodolfo Sorto Bueso
La investigación se centró en la aplicación de la Gestión por Procesos de Negocio (BPM) en el Departamento de Operaciones de PCS Central América, ubicado en San Pedro Sula, una empresa logística NVOCC especializada en cargas consolidadas (LCL). Dada la falta de procesos documentados y estandarizados, el estudio tuvo como objetivo rediseñar los flujos de trabajo operativos mediante el enfoque BPM, buscando mejorar la eficiencia, trazabilidad y calidad del servicio. La metodología de este estudio se enmarca en un enfoque mixto (cualitativa y cuantitativa), que se orienta a comprender y mejorar la gestión operativa; en tal sentido, se aplicaron entrevistas semiestructuradas, análisis documental y revisión de procedimientos actuales, lo que permitió identificar las principales limitaciones y oportunidades de mejora. La investigación evidenció que la mejora operativa no dependía exclusivamente de tecnología costosa, sino de una adecuada gestión de procesos. Este trabajo ofreció una guía práctica para otras empresas logísticas de la región que deseen iniciar una transformación orientada a procesos, contribuyendo a una mayor competitividad y estandarización en sus operaciones.
Propuesta de mejora del proceso MAP para optimizar la calidad del producto en progcarne
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2025-12-01) Ivett Alessandra Velasquez Castillo; Rossy Daniela Meza Hernández; Luis Jiménez Pineda
Barreras estructurales y legales a empresas no financieras privadas en la emisión/cotización del mercado de valores hondureño
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2026-03-06) Carlos Abraham Maldonado Meza; Marlon Nahun Amaya Rivera; Mirna Isabel Rivera García
La presente investigación se realizó con la finalidad analizar la situación en cuanto a la participación del sector empresarial privado no financiero, en el desarrollo de mercado de valores, siendo este un componente esencial en la consolidación de sistemas financieros eficientes, inclusivos y diversificados. Partiendo de la hipótesis de que existen barreras tanto estructurales como legales que dificultan la participación de empresas privadas no financieras en la emisión y cotización de valores en Honduras. A partir de un enfoque exploratorio, metodológico mixto, que combina análisis documental, revisión de estadísticas del mercado hondureño y entrevistas semiestructuradas a actores clave del ecosistema financiero hondureño, la tesis identifica y categoriza las barreras más significativas que enfrenta el sector privado no financiero para integrarse como emisor al mercado de valores. En economías emergentes como la de Honduras, dicho mercado representa una oportunidad estratégica para ampliar las fuentes de financiamiento.