Evaluar el consumo y origen, del uso de leña como fuente de energía para la preparación de alimentos en el área rural del municipio de Catacamas, Olancho
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Editor
Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
Resumen
La falta de una estructura energética definida genera un vacío entre los diversos componentes que integran el sector energía en nuestro país presenta una serie de problemas que afectan la estabilidad y credibilidad en este sector, entre los cuales se encu
Palabras clave
Recurso Energético, Cocción, Zona Rural