Diseño de un secador solar de café con flujo de aire continúo proporcionado por un ventilador alimentado por energía fotovoltaica, Honduras
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Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
Resumen
La actividad cafetalera representa la tercera actividad más importante para la generación de divisas en Honduras, esta actividad requiere de varios procesos para la obtención del café puro, dentro de ellos se encuentra el proceso de secado, que es uno de
Palabras clave
Proceso de Secado, Reducción de humedad, Secador solar