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Evaluación y propuesta de mejora de las condiciones de estrés térmico en la empresa CHSA

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dc.campusUnitec San Pedro Sula
dc.catalogadorDaniela Salgado
dc.collectionTesis de Postgrado
dc.contributor.advisorLUIS JIMENEZ PINEDA
dc.contributor.authorKIMBERLY GONZALES OSEJO
dc.contributor.authorYEEYMIE LÓPEZ OLIVA
dc.coverageSAN PEDRO SULA, CORTÉS, HONDURAS, C.A.
dc.date.accessioned2024-04-01T15:22:53Z
dc.date.available2024-04-01T15:22:53Z
dc.date.issued2024-03-14
dc.date.terna2023-09-01
dc.description.abstractLa investigación realizada en las áreas de producción de Cervecería Hondureña (CHSA), se enfocó en analizar y proponer medidas de control para el nivel de estrés térmico en los puntos de trabajo de la empresa donde existen maquinaría que trabajo con vapor o algún sistema que libera calor. El estudio, de tipo aplicado y descriptivo, se llevó a cabo en una muestra de cuatro zonas de trabajo ubicadas en las líneas de envasado, con la participación de 12 trabajadores. Los resultados se obtuvieron a partir de registros, fichas, observación directa, entrevistas y medición con un medidor de estrés térmico en los puntos de trabajo. Los resultados revelaron que las cuatro zonas de estudio presentan altos valores de estrés térmico que sobrepasan la normativa internacional y nacional en comparación con los valores estándares permitidos para esas condiciones de trabajo. Las propuestas de control incluyen la instalación de un sistema de enfriamiento como proyecto de ingeniería para atacar la causa de raíz, algunos controles administrativos como, monitoreo constante, rotación del personal, capacitaciones, evaluación de vestimenta, cambio en diseño y telas de los uniformes.
dc.description.abstractenglishThe research carried out in the production areas of Cervecería Hondureña (CHSA), focused on analyzing and proposing control measures for the level of thermal stress in the work points of the company where there is machinery that works with steam or some system that releases heat. The study, of an applied and descriptive type, was carried out in a sample of four work areas located in the packaging lines, with the participation of 12 workers. The results were obtained from records, cards, direct observation, interviews, and measurements with a thermal stress meter at the work points. The results revealed that the four study areas present high thermal stress values that exceed international and national regulations compared to the standard values allowed for those working conditions. Control proposals include the installation of a cooling system as an engineering project to attack the root cause, and some administrative controls such as constant monitoring, staff rotation, training, clothing evaluation, and change in uniform design and fabrics.es_ES
dc.disciplineAdministración y Negocios / Business and Management
dc.facultyFacultad de Postgrado
dc.finalwork.creationdate9/1/2023
dc.formatPDF
dc.identifier.urihttps://repositorio.unitec.edu/xmlui/handle/123456789/13073
dc.languageEspañol
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International.
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
dc.subjectEstrés térmico
dc.subjectTemperatura ambiente
dc.subjectConfort
dc.thesis.degreelevelPostgrado
dc.thesis.degreenameMaestría en Sistemas de Gestión de Calidad Integrados / M-28
dc.titleEvaluación y propuesta de mejora de las condiciones de estrés térmico en la empresa CHSA
dc.typeThesis

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