Trabajo de Investigación

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“ANÁLISIS DE LAS MÉTRICAS DEL ÁREA DE MARKETING EN LA EMPRESA SOLUCIONES CULINARIAS”
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2024-03) EKA MILISSEN FAJARDO ZÚNIGA; SILVIA ELIZABETH VALLEJO CERRATO
El objetivo de esta investigación ha sido analizar y evaluar las métricas de marketing que actualmente la empresa Soluciones Culinarias ha utilizado, y cuál es la más relevante para medir el desempeño de las estrategias de marketing de la empresa, proporcionando los resultados deseados. Como objetivo se puede identificar, el conocer los resultados del estudio para que la empresa pueda trabajar en unas estrategias de marketing para el siguiente semestre del año donde se podrá en práctica las sugerencias de mejora que salgan de la investigación. Dentro de la naturaleza del problema se puede encontrar que las métricas de marketing son herramientas poco utilizadas y desconocidas por el personal de la empresa, donde se considera que no han recibido capacitaciones o una orientación sobre el tema, perjudicando los ingresos de la empresa de manera directa. Se puede mencionar también que a falta de una correcta dirección del departamento de mercadeo no ha tenido un plan de mercadotecnia o lineamientos de publicidad adecuados que puedan aportar un crecimiento en el mercado en cuanto a publicidad y posicionamiento se refiere. la falta de redes sociales y plataformas digitales que apoyen la publicidad de la empresa han sido influyentes grandes para no tener un crecimiento en el medio. No se ha llevado ningún tipo de control de rentabilidad, un plan anual, de eficacia o estratégico para poder conocer los indicadores que puedan determinar y llevar un correcto plan de marketing para obtener el uso efectivo de las métricas de marketing. También se puede mencionar que parte de las respuestas o conclusiones que nos proporciona la investigación, son obtenidas mediante el instrumento de la encuesta que se basa en las opciones de los clientes habituales como eventuales que tiene la empresa, ya sea por visita a la sucursal, por contratación de evento privado u otro de los servicios ofrecidos.
“DIAGNÓSTICO Y PLAN DE ESTRATEGIAS A IMPLEMENTAR EN LAS COMUNICACIONES DE MARKETING DE LA CONSTRUCTORA E INMOBILIARIA A&M”
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2024-03-12) ARIEL EDUARDO MATAMOROS PAZ; SILVIA ELIZABETH VALLEJO CERRATO
La investigación que se presenta a continuación está dividida en cinco capítulos, en el primer capítulo se presenta el planteamiento del problema donde está incluida la introducción al informe, se menciona los antecedentes del problema observado, así como una definición de manera clara y objetiva de los objetivos de la investigación, así como la respectiva justificación. En el capítulo dos se realiza la exposición del marco teórico el cual contiene una recopilación teórica de fuentes fidedignas relacionados con problema a investigar además que se muestran las teorías de sustento y se muestra el instrumento que se usó para la recopilación de los datos provenientes de la muestra meta. En el capítulo tres se presenta la metodología aplicada con la respectiva descripción del ámbito de la investigación, la población y la muestra meta del estudio, así como la técnica de recolección empleada, como se hizo el levantamiento a través de un plan de procesamiento de los datos. El capítulo cuatro muestra los resultados y análisis de la investigación donde se realiza el planteamiento de los antecedentes que giran en torno a Constructora e Inmobiliaria A&M, se evidencia el proceso actual que se realiza en la empresa y donde se puede comprender el problema real que la empresa afronta y la propuesta de mejora para combatir dicha problemática. En el capítulo cinco se presentan las conclusiones y recomendaciones de la investigación realizada para que la empresa pueda comprender los aspectos más relevantes obtenidos gracias a la evidencia que obtenida por medio del estudio.
Desafios operativos y estrategias de Mercado en ALCI'S Food: Mejorando la experiencia del cliente y la notoriedad de marca en la Industria Alimentaria
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2024-03-12) Cindy Paola López Ordóñez; Silvia Elizabeth Vallejo Cerrato
En esta sección, se introduce el proyecto de graduación centrado en la investigación, llevado a cabo como parte del programa de Licenciatura en Mercadotecnia de la Universidad CEUTEC. El propósito de este capítulo es proporcionar una visión general del proyecto y contextualizar el entorno en el que se desarrollará. El proyecto de graduación representa una fase esencial en la formación académica, donde los estudiantes tienen la oportunidad de aplicar los conocimientos teóricos obtenidos durante la carrera en un contexto práctico y laboral. En el ámbito de la Administración Industrial y Emprendimiento, este proyecto ofrece una plataforma para el desarrollo de habilidades gerenciales, emprendedoras y la resolución de desafíos específicos en el campo del marketing digital para la industria de la comida. A diferencia del ejemplo anterior, el enfoque se desplaza hacia Alci´s Food como la entidad principal del proyecto de graduación. Alci´s Food, un emprendimiento en el sector de la comida para eventos y menú a la carta se destaca como el objeto de estudio para desarrollar estrategias de marketing alternativas. A través de la Investigación aplicada, se busca resolver problemas específicos relacionados con el reconocimiento de marca y la pérdida de clientes que enfrenta la empresa. Este proyecto se concibe como un vehículo para determinar la problemática y desafíos comerciales que se presentan y proporcionar soluciones efectivas y relevantes a los desafíos comerciales identificados en Alci´s Food. La metodología seleccionada se posiciona como un componente crucial que dotará al estudio de las herramientas necesarias para abordar las preguntas de investigación y alcanzar los objetivos del proyecto. De esta manera, se busca impactar positivamente en el desarrollo sostenible de Alci´s Food en el dinámico panorama de la industria de la comida para eventos y menú a la carta. CAPITULO I. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN 1.1 Introducción: En la actualidad, el panorama de los micro emprendimientos experimenta una transformación significativa, impulsada por la digitalización y la creciente implementación de estrategias de marketing digital. Estas estrategias tienen como objetivo facilitar a los consumidores la realización de compras en línea. En este contexto, muchos pequeños negocios, entre ellos "Alci´s Food", se han visto compelidos a ajustarse a las nuevas demandas del mercado mediante la implementación de estrategias de marketing digital que fortalezcan su presencia en línea y mejoren la interacción con los clientes. "Alci´s Food" se especializa en la venta de comida para eventos, un variado menú a la carta, y servicios de catering, centrándose principalmente en pedidos en línea y entregas a domicilio. Sin embargo, durante los meses de julio a septiembre, la empresa ha enfrentado desafíos relacionados con una disminución en los ingresos debido a la escasez de clientes y ventas. Este proyecto de graduación se propone abordar esta problemática a través de una investigación exhaustiva y la formulación de soluciones efectivas. 1.2 Antecedentes del Problema: El mercado de la alimentación ha experimentado una transformación considerable en los últimos años debido a la creciente preferencia de los consumidores por las compras en línea. La conveniencia de ordenar comida desde la comodidad del hogar, utilizando plataformas digitales para compras y entregas a domicilio, ha generado una competencia intensificada en la industria, afectando a empresas como "Alci´s Food". La pandemia de COVID-19 ha acelerado aún más la adopción de pedidos en línea, aumentando la dependencia de las ventas digitales para mantener ingresos y reducir costos operativos al permitir que empresas, como "Alci´s Food", operen desde casa. No obstante, la empresa ha enfrentado desafíos para atraer clientes e ingresos en este nuevo y competitivo panorama.
Evaluación del desempeño laboral y la incidencia en la productividad del personal de la empresa Jardines del Edén
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2024-03-12) Bertha Isabel Carrasco Betancourth; Carlos Roberto Velásquez Chávez; Silvia Elizabeth Vallejo Cerrato
Este estudio aborda el desempeño laboral y productividad, teniendo como objetivo principal evaluar el desempeño laboral y la incidencia en la productividad del personal de la empresa Jardines El Edén durante el año 2023. De igual manera, otro de los objetivos planteados fue analizar el desempeño laboral de los colaboradores de la empresa antes mencionada, así como determinar la productividad de estos, también se propuso diseñar una propuesta para mejorar la gestión de los recursos humanos. El motivo por el cual se llevó a cabo este estudio fue porque se encontró tardanza en la ejecución de actividades, por ende, en los tiempos de entrega acordados con el cliente, afectando la planificación y el cumplimiento de los contratos con los clientes, teniendo repercusión a su vez en los ingresos y el presupuesto de la empresa. La metodología consistió en un enfoque cuantitativo por medio de una investigación descriptiva, ya que se busca identificar las cualidades principales de la problemática estudiada. De igual manera, fueron abordadas las variables a través de un alcance correlacional, ya que se busca la asociación entre ellas. A su vez, se utilizó la técnica de la encuesta, siendo aplicada a la totalidad de la población, es decir, a los 30 empleados de Jardines El Edén. Entre los resultados obtenidos de la aplicación de la encuesta, la mayor parte de los encuestados realizan planificación diaria de sus actividades, recibiendo capacitaciones de manera regular para mantener sus conocimientos actualizados, sin embargo, la mayoría de estos cuenta con estudios básicos y aprendieron de forma práctica. Los empleados consideran muy importante formar parte de las reuniones de trabajo. Por otro lado, se encontró que los empleados consideran que la empresa fomenta la mejora de la productividad, así como la entrega de reconocimientos a los trabajadores al ser más productivos, esto de forma grupal y se analiza fomentar el reconocimiento individual para la mejora continua. En último lugar, se plantearon ciertas estrategias y actividades para el mejoramiento de la empresa, dentro de los que se encontró, capacitaciones para la actualización de los conocimientos, promoción de la comunicación dentro de los distintos niveles de los departamentos y facilitación de todos los recursos para que no existan atrasos dentro del desarrollo de sus funciones, esto sobre las estrategias. Dentro de las actividades se describieron las reuniones de jefes de departamento, reuniones a nivel general dentro de la empresa, impartición de talleres, definición de objetivos a cumplir por parte de la empresa, entre otros. Para el cumplimiento de las actividades descritas, se planteó la participación de todo el personal de la empresa Entre los resultados se identificó que los empleados tienen un desempeño laboral óptimo, ya que cada persona ejerce su trabajo y cumple con las actividades de la organización. De igual manera, se consideró que los empleados son productivos ya que cumplen con los objetivos que han sido planteados por la empresa y por su departamento, además se concluye que existe una relación positiva entre las variables. Se recomienda incentivar la motivación dentro de los empleados, así como el desarrollo de capacitaciones para la actualización de conocimientos. Palabras clave: desempeño laboral, eficiencia, efectividad, motivación, productividad.
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA CAFETERIA CON TEMATICA VINTAGE EN SAN PEDRO SULA, CORTÉS
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC *Academia*, 2024-03-04) YOSARI NICOLE VILLEDA LOPEZ; ANGIE MELISSA QUIROZ FUENTES; ARNOLD JAVIER FERNANDEZ GOMEZ; Walter Vladimir Aguilar Escalante
En San Pedro Sula se encuentra gran variedad de negocios, en el rubro de comida y específicamente de establecimientos donde venden café, nos encontramos con diferentes tipos de locales donde sus productos hablan por sí mismos y no su ambientación ni una temática que los diferencie de los demás, con algunas excepciones que se verán más adelante en este informe, el problema identificado es la falta de un establecimiento con un concepto diferenciador vintage o con una temática totalmente diferente, en este proyecto vemos cada uno de los elementos necesarios. El propósito de este estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad de la cafetería con temática vintage: “Vintage Coffe Cup” en la ciudad de San Pedro Sula en el departamento de Cortes. Este proyecto se resume principalmente de 5 estudios diferentes, estos son: Estudio de mercado, técnico, financiero, legal y ambiental. En el estudio de mercado se recopilo información sobre la demanda de las personas que fueron interrogadas a través de una encuesta realizada en línea, los resultados indicaron la aceptación e interés y necesidad de una cafetería con temática diferente, en este caso una temática vintage. El estudio técnico describe las herramientas necesarias para establecer el funcionamiento del negocio de una manera eficiente, tales como maquinaria, requisitos operativos, el personal administrativo y operativo. El estudio financiero nos indica la inversión inicial, los ingresos y costos, también indica la viabilidad del negocio y el flujo de efectivo en base a 3 años. El estudio legal nos indica todos los procedimientos legales necesarios para establecer el funcionamiento correcto del negocio. El estudio ambiental explica el impacto y las regulaciones ambientales que la cafetería debe cumplir.
Estudio de factibilidad: creación de una empresa Rage Room en San Pedro Sula, Cortés
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2023-12-12) Itzel Marina Quintanilla Oliva; Sonia Matilde Vega Morales; Waldina María Mejía Flores; Walter Vladimir Aguilar Escalante
El estudio de factibilidad para la creación de una empresa de rage room en San Pedro Sula, Cortés, abarcó un análisis tanto del microentorno como del macroentorno. En el macroentorno, se examinaron factores políticos, económicos, ambientales y socioculturales relevantes en Honduras. En el microentorno, se investigaron aspectos relacionados con los clientes, proveedores y la competencia, además de realizar un análisis FODA Para comprender mejor el mercado, se llevó a cabo una encuesta en línea que brindó resultados en su mayoría positivos, indicando un interés favorable por la implementación de una rage room en San Pedro Sula, la encuesta también permitió analizar las preferencias de servicio y situaciones puntuales como en qué momento del día, para que, por cuanto tiempo, en que ocasión, le gustaría usar una rage room. En el estudio técnico, se proporcionó información sobre servicio ofrecido, incluyendo detalles sobre el diseño, horarios, la localización, las operaciones necesarias y la organización. El estudio también incluyó información sobre el mobiliario y el equipo requerido. La conceptualización del servicio incluyó estrategias de mercadeo y ventas, así como un modelo de marketing mix y para finalizar, se realizó un estudio financiero donde se halló que el TIR fue del 47%, resultando en un VAN de 179,000.67 para el proyecto, así probando su factibilidad. A través de este estudio, se determinó que existe una oportunidad de negocio para “Crush n’ Chill”, dado que, por un lado, el nivel de estrés por diferentes situaciones de la vida diaria es muy alto y, por otro lado, no existen empresas que ofrezcan un servicio similar al propuesto y para San Pedro Sula, la cuna de los emprendedores es la perfecta oportunidad para innovar en la ciudad.
Estudio de factibilidad: creación de plataforma digital de pago para población hondureña residente en países extranjeros
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2023-12-12) Madelyn Vanessa Guifarro Izaguirre; Walter Vladimir Aguilar Escalante
Las remesas han formado parte del desarrollo económico de Honduras en las ultimas décadas. Esta transacción multinacional de envío y recepción de dinero constituye el sustento de cientos de hogares hondureños. Sin embargo, así como pueden ser beneficiosas también presentan áreas de oportunidad, ante estos desafíos surge la posibilidad de agilizar estos procesos mediante la creación de una plataforma digital con la finalidad de que migrantes hondureños tengan acceso a pagar servicios y productos en Honduras. Por medio de los diferentes análisis, se ha identificado un mercado potencial sólido, con un 63% de aceptación. En el área técnica, las tecnologías digitales actuales respaldan eficazmente la operación de la plataforma, asegurando una experiencia segura. A pesar de un marco regulatorio estricto, la viabilidad legal se demuestra al permitirse iniciar la operación con una inversión inicial reducida, lo que representa una oportunidad estratégica. Añadido a ello, los cálculos financieros muestran un Valor Actual Neto (VAN) de HNL 2,991,064.57 y una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 51%, afirmando su rentabilidad en un plazo razonable de aproximadamente dos años y un mes. HONDUPAY se presenta como una solución factible para atender las necesidades de los hondureños en el extranjero en cuanto a pago de servicios en su país de origen.
Estudio de factibilidad: introducción de sangría premezclada envasada en San Pedro Sula, Cortés
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 2023-10-31) Tatiana Marie Mestayer Hernández; Walter Vladimir Aguilar Escalante
Ante la creciente demanda de bebidas alcohólicas "listas para consumir", se propone la introducción de una sangría premezclada envasada en San Pedro Sula, Honduras. Se utilizaron estudios de mercado, técnico y financiero para determinar su factibilidad. A través de 384 encuestas, se evaluó la aceptación del producto, su demanda potencial y las preferencias de los consumidores en cuanto a la presentación del mismo. Los resultados confirman la aceptación entusiasta de la sangría premezclada envasada en el mercado local. Mediante el estudio técnico se analizaron los insumos requeridos para la producción, se establecieron procesos estandarizados para garantizar la calidad del producto y se identificó el mobiliario necesario para el funcionamiento eficiente del proyecto. Por medio del estudio financiero, se hicieron proyecciones de los estados financieros, flujos de efectivo, Tasa Interna de Retorno (TIR) del 84% y Valor Actual Neto (VAN) de L236,581.76. Estos últimos dos indicadores demuestran de manera concluyente la factibilidad financiera del proyecto.
Plan de Marketing para Tiendas Kabod
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 13/09/2023) Sonia Belinda Suarez Pavón; Héctor Ramón Deras Gallardo; Walter Vladimir Aguilar Escalante
El presente plan de marketing tiene como objetivo fortalecer el posicionamiento e incremento de ventas en tiendas físicas de Tiendas Kabod, una empresa que ofrece ropa de moda, zapatos, perfumes y accesorios para damas, ropa de niños y perfumes para caballeros. Se reconoce la importancia de comprender las necesidades de los clientes y aprovechar las oportunidades en el dinámico mercado en el que opera la empresa. En este estudio se ha realizado un análisis del mercado objetivo de Tiendas Kabod en el segmento de tiendas de ropa mayorista y al detalle. El análisis se realizó en base a encuestas aplicadas a hombres y mujeres en edades comprendidas entre 20 y 44 años, residentes en la ciudad de San Pedro Sula, la cual recopiló información relevante de las preferencias de compra de los consumidores y otros aspectos relacionados a este plan de marketing. Otro de los instrumentos aplicados en el estudio fue el uso del benchmarking, el cual permitió conocer información destacada de los productos ofrecidos por parte de la competencia. Con la aplicación del benchmarking se dio a conocer las estrategias aplicadas por los competidores, precios, variedad de productos y el segmento al cual están enfocados. La inversión inicial para poner en marcha el plan de marketing asciende a L. 31,625.00 a ejecutarse en el mes de julio 2023. El total de la inversión anual será de L. 84,237.00 con un ROI positivo de 13%. Mediante la implementación de este proyecto, Tiendas Kabod obtendrá un incremento del 15% en ventas en las tiendas físicas. Palabras clave: plan de marketing, posicionamiento, moda, competencia.
Estudio de factibilidad para la creación de una tienda de papelería creativa hecha a mano y personalizada
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 01/12/2022) Estefany Michelle Hernández Escalón; Walter Vladimir Aguilar Escalante
La papelería creativa es tan amplia que existen muchos productos que pueden comercializarse, lo más interesante es que todos pueden ser personalizados completamente, en la actualidad es cada vez más común que las personas adquieran decoraciones para sus c
Técnicas de distribución y comercialización intervienen en el crecimiento de deli coco
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 01/12/2022) Marbely Elizabeth Pinel Cortez; Silvia Elizabeth Vallejo Cerrato
La investigación está estructurada por capítulos, el primero denominado Planteamiento de la investigación y costa de; antecedentes, definición y justificación del problema, además contiene interrogantes de la investigación y objetivos. El Capitulo II cont
“Plan De Marketing”: Comercialización de agua purificada a granel, en el Valle de Sula
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, 01/12/2022) Favio Leonardo Martínez Ochoa; Junior Eduardo Hernández Matute; Julio Cesar Figueroa Castillo
Este estudio y plan de marketing se realizó tomando en cuenta el rol del agua como un recurso vital para la sobrevivencia humana, y la importancia de la calidad que debe tener la misma para el consumo y las actividades relacionadas a la ingesta de esta po
Plan de mercadeo para la empresa Top Shoes en la ciudad de La Ceiba
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Kellis Celina Fiallos Menocal; Leslie Margoth Sabillón Lara; Héctor Ramón Zúniga Ramírez
El presente plan de mercadeo para la empresa Top Shoes en la ciudad de La Ceiba, fue elaborado con el propósito de contribuir a la mejora de la tienda. Realizando un diagnóstico de la empresa, en donde se utilizaron herramientas como benchmarking, Mystery
Plan de mercadeo estratégico para Breadfit en la ciudad de La Ceiba, Atlántida
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Sassy Yosaini Castro Rochez; Leslie Margoth Sabillón Lara; Patricio Milad
La siguiente investigación trata de Breadfit, que es una panadería fitness surgiendo como emprendimiento, del cual dio inició el 8/marzo/2020. La idea del negocio surge a partir de que el Sr Javier Hernández (su fundador) vio la oportunidad de mercado que
Campaña publicitaria para empresa Partyland en la ciudad de La Ceiba
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Susana Janeth Bajurto Oliva; Leslie Margoth Sabillón Lara; Sarai Welcher
Se detalla el proceso de creación de la campaña publicitaria para la empresa Partyland en la ciudad de La Ceiba. Partyland es una empresa solida de la localidad, que ofrece una atención personalizada antes, durante y al finalizar un evento. Partyland cuen
Estrategias de ventas para el aumento del mayoreo foráneo de Bodega el Sol
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Kelvin Joan Monrroy Rodriguez; Leslie Margoth Sabillón Lara; Gustavo Lobo
Bodega El Sol es una empresa dedicada a la venta de abarrotería en general al por mayor y al menor. Esta bodega ha logrado colocarse como una de las más confiables al momento de consumir productos sin embargo cuentas con muchas deficiencias en la actualid
Influencia del marketing digital en la decisión de compra de la generación y en restaurantes de Tegucigalpa en el cuartro trimestre del 2021
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Josue Edgardo Flores Herrera; Lourdes Milagro Del Cid Lara; Milady Vanessa Flores Herrera; Ludwing Hemeron Guardiola Castillo
El marketing digital ha sido una herramienta fundamental para el sostenimiento de la economía, los restaurantes se vieron afectados por el cierre total del mercado. Las empresas se vieron obligadas a reinventarse y aplicar estrategias digitales; Diseñar e
Plan de marketing integral la chocolatería HN
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Dayanni Gisselle Rivera Zuniga; María José Tabora López; Claudia Rodríguez Mejia; Julio Cesar Figueroa Castillo
La Chocolatería HN es una microempresa orientada a la creación de arreglos florales y fresas cubiertas con chocolate, actualmente se encuentran ubicados en el mercado Guamilito en San Pedro Sula. Como consecuencia de la pandemia Covid-19 se ha visto afect
Migración de los usuarios digitales de la población capitalina de medios tradicionales a plataformas de streaming como medio de entretenimiento
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Génesis Abigail Rodriguez Quintero; Fernando David Cáceres Turcios; Jayson Uriel Zelaya Alvarado; Silvana Lariza Torres Pazzety
La presente investigación se realiza con el fin de fundamentar la importancia que tiene Analizar el comportamiento migratorio de los capitalinos de medios tradicionales a plataforma de streaming, el cuál ha creado cambios importantes de consumo en los usu
Eventos en línea organizados por empresas, producto del confinamiento causado por la pandemia Covid-19 en el D.C.
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Rosa Marielos Elvir Rivera; Sally Vanessa Gómez Midence; Cinthia Waleska Moreno Castro; Silvana Lariza Torres Pazzety
En la presente investigación se analiza cómo los eventos en línea se han convertido en la nueva realidad a la que muchas empresas se enfrentan, gracias a las herramientas tecnológicas disponibles que tenemos hoy en día podemos hacer que estos encuentros s

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