Browsing by Author "Iskra Alessia Maria Enrricheta"
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Item Mejora en el proceso de producción de carne de pollo en planta Prosab S. de R. L.(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Iskra Alessia Maria Enrricheta; Giacobini Argotte; Olvan López; Arturo CarranzaLa siguiente investigación analiza el efecto que tiene la mejora en los métodos de trabajo del proceso de producción de carne de pollo en una planta procesadora artesanal ubicada en Macuelizo, Santa Bárbara, Honduras. Se planteó que la eficiencia del pro