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Empresa Inversiones Andimar S. de R.L.

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Date

01/07/2022

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC

Abstract

El presente informe de práctica profesional es un requisito para obtención del título de licenciatura en Gastronomía, carrera de UNITEC la cual he culminado en todas mis clases prácticas y teóricas. En el siguiente informe se expresarán mis experiencias a

Description

Keywords

Higiene alimentaria, Control de costos, Menú

Citation

Universidad Tecnológica Centroamericana

Campus Tegucigalpa

Boulevard Kennedy, V-782, frente a Residencial Honduras. Tegucigalpa, Francisco Morazán, 11101

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