Achievement of Zero Hunger in Ecuador: reflections on nutrition programs
| dc.creator | Enríquez, Jean Pierre | en |
| dc.creator | Vera-Martínez, Dana Judith | en |
| dc.creator | Hernández Santana, Adriana | en |
| dc.creator | Enríquez, Jean Pierre | es |
| dc.creator | Vera-Martínez, Dana Judith | es |
| dc.creator | Hernández Santana, Adriana | es |
| dc.date | 2020-12-23 | |
| dc.description | Malnutrition and obesity are problems that affect society. These conditions, combined with high levels of poverty, create obstacles to achieving the goals of ending hunger (Sustainable Development Goal SDG-2). Ecuador is no exception to this social problem, which has been further exacerbated by the global COVID-19 health emergency. The Andean country has a population of approximately 17 million people. As of 2018, 36.2% of the population lived in rural areas. Additionally, nearly a quarter of its inhabitants (24.2%) lived in poverty, and 7.9% suffered from undernutrition (PSAN, 2020). The prevalence of chronic malnutrition and overweight has increased over the past three decades. However, the country has achieved milestones in food and nutritional security (FNS) since 2018. It is necessary to draw attention to nutritional issues and develop strategies that will improve the country’s resilience in times of adversity, such as the COVID-19 pandemic. Ecuador’s Constitution has recognized the right to food, seeking to improve the population’s nutritional status. The country has developed frameworks that integrate food and nutrition security through monitoring and the implementation of social protection programs, thereby promoting the well-being of the general population. COVID-19 could jeopardize the progress made by national social protection programs. | en |
| dc.description | La desnutrición y la obesidad son problemas que afectan a la sociedad. Estas condiciones, sumadas a los altos niveles de pobreza, generan complicaciones para alcanzar las metas de la erradicación del hambre (Objetivo de Desarrollo Sostenible ODS-2). Ecuador no es una excepción en esta problemática social, más comprometida por la emergencia sanitaria mundial de COVID-19. El país andino cuenta con una población aproximada de 17 millones de personas. Para el 2018, el 36.2% de la población vivía en áreas rurales. Además, cerca de una cuarta parte de sus habitantes (24.2%) experimentaron pobreza y un 7.9% padecieron de subalimentación (PSAN, 2020). La prevalencia de desnutrición crónica y sobrepeso ha aumentado en las últimas tres décadas. No obstante, el país ha marcado hitos en seguridad alimentaria y nutricional (SAN) desde el 2018. Es necesario llamar la atención sobre aspectos nutricionales y desarrollar estrategias que permitan, mejorar la resiliencia en el país en tiempos de adversidades, como la del COVID-19. La Constitución de Ecuador ha reconocido el derecho de la alimentación, buscando mejorar el estado nutricional de la población. El país ha desarrollado esquemas que articulen la SAN, mediante monitoreo y desarrollo de programas de protección social, generando bienestar para la población en general. El COVID-19 podría comprometer los avances de los programas nacionales de protección social. | es |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://revistas.unitec.edu/innovare/article/view/134 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Universidad Tecnológica Centroamericana | es |
| dc.relation | https://revistas.unitec.edu/innovare/article/view/134/122 | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es |
| dc.source | Innovare Revista de ciencia y tecnología; Vol. 9 No. 3 (2020); 163-165 | en |
| dc.source | Innovare Revista de ciencia y tecnología; Vol. 9 Núm. 3 (2020); 163-165 | es |
| dc.source | 2310-290X | |
| dc.title | Achievement of Zero Hunger in Ecuador: reflections on nutrition programs | en |
| dc.title | Logro del Hambre Cero en Ecuador: reflexiones sobre los programas de nutrición | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |