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Browsing by Author "Leivin Gabriel Elvir Cruz"

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    Aplicación de una eficiente gestión de inventarios para la reducción de productos faltantes en la empresa Supermercados La Colonia
    (2024-07-01) Kelser Jakesy Paz Trochez; Leivin Gabriel Elvir Cruz; Mario Alberto Gallo Sandoval
    La gestión de inventarios es de vital importancia en la actualidad debido a varios factores como la optimización de recursos, satisfacción del cliente, respuesta a la demanda del mercado, mejora de la cadena de suministro y reducción de productos faltantes que impactan significativamente en la competitividad de las empresas. Este trabajo de tesis tuvo como objetivo principal mejorar la gestión de inventarios de Supermercados La Colonia, desarrollando estrategias metodológicas a través de un análisis exhaustivo de los procesos actuales para reducir productos faltantes, minimizar la pérdida financiera en ventas y aumentar la satisfacción del cliente. El proceso metodológico incluyó encuestas que revelaron que el 20% reportaba altos tiempos de entrega, el 41% señaló que la disponibilidad de productos clave era insuficiente y en la planificación del espacio de almacenamiento, el 38% dedicaba muy poco tiempo a esta tarea. Se creó una nueva política de tiempos de entrega de proveedores, un plan de capacitación integral en gestión de inventarios y una categorización ABC de ventas para replantear el punto de reorden de los productos. Se implementó la estrategia de optimización de Layout en los almacenes y la revisión continua de procesos mediante KPIS para lograr una mayor eficiencia operativa y reducir la incidencia de productos faltantes.