Browsing by Author "Kensy Pamela Ortiz Vigil"
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Item Impacto de la pandemia Covid-19 en el servicio de Catering en Tegucigalpa y estrategias de continuidad en el periodo 2020-2021(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Lesvia Michelle Martínez Ventura; Kensy Pamela Ortiz Vigil; María Virginia Castillo Benítez; Silvana Lariza Torres PazzetyLa presente investigación se ha realizado para determinar el impacto que ha tenido la pandemia del Covid-19 en el servicio de catering en Tegucigalpa, y como las empresas han implementado estrategias de continuidad del servicio. En tiempo de crisis, el se