Browsing by Author "Katherine Alondra Montiel Flores"
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Item Comprensión e importancia del etiquetado nutricional en productos procesados que se consumen en las ciudades de Tegucigalpa y Catacamas, Honduras, de enero-abril 2021(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Pamela Hernández Palma; Katherine Alondra Montiel Flores; Andrea Cecilia Palencia Rico; María Teresa Flores Erazo; Iván Roberto Castro Farach; Mariela ContrerasLa salud pública en América Latina se está viendo afectada por el aumento del sobrepeso y la obesidad. Los cambios que se presentan son consecuencia de factores como el aumento en la ingesta de alimentos procesados los cuales han contribuido al aumento de