Licenciatura en Nutrición

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La obesidad como factor de riesgo y factor predictivo de severidad de la infección por covid-19
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) María Pía Sierra Fortín; Lina Adri Alemán Sosa; Diana Méndez Oyuela
La obesidad es una enfermedad crónica relacionada a un incremento de mortalidad y morbilidad en el mundo y el impacto con la pandemia de COVID-19, estableciendo así un nuevo reto sanitario. En esta revisión se hace relación sobre el impacto que tiene la o
Síntomas gastrointestinales en covid-19 y su impacto en la nutrición del individuo
(Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC) Katerin Gisselle Herrera Funes; Marcela Alessandra Arias Williams; Melanie Zepeda Ramos; Diana Méndez Oyuela
El COVID-19 por la infección de SARS-CoV-2 comprende un síndrome respiratorio con diferentes manifestaciones que varían de paciente a paciente. El 80% de los casos presentan los síntomas típicos y leves: fiebre, tos seca, cefalea, mialgia, entre otros; si