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Listar Trabajos de Postgrado por autor "Walter Aníbal Paz Ayala"
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Mejoramiento de la cadena agroalimentaria de la papa (Solanum Tuberosum) en el municipio de La Esperanza, Intibucá, Honduras
Walter Aníbal Paz Ayala; José Daniel Doblado Fino (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, Universidad Tecnológica Centroamerica)La cadena agroalimentaria se considera como la articulación de diferentes actores que participan en los movimientos de bienes y servicios, desde el abastecimiento de insumos, pasando por la producción, hasta el consumo; ...