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Propuestas de solución para el secado del café utilizando energías renovables en la zona del Paraíso
Resumen
El secado del café es uno de los procesos que resultan más costosos en todo el ciclo de cosecha, procesamiento y comercialización del café, esto debido a la cantidad de energía necesaria para la realización de este proceso, además de los altos costos de l
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Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC
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- Tesis de Postgrado [62]
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