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Guía para la implementación de un sistema de gestión de calidad y buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Pastas de San Pedro Sula, Cortés, Honduras

dc.contributor.advisorJosé Rodolfo Sorto Buesoes_ES
dc.contributor.authorLoly Melissa Gutiérrez Zavalaes_ES
dc.date.accessioned06/01/23 08:30
dc.date.available2023-01-06T14:30:42Z
dc.date.created2021
dc.identifier.urihttps://repositorio.unitec.edu/xmlui/handle/123456789/12131
dc.description.abstractLa Fábrica de Pastas tiene aspectos de índole legal, que son mandatorios y debe cumplirlos, uno de ellos es la implementación sistemática de las buenas prácticas de manufactura (BPM) basado en el Reglamento Técnico Centroamericano para la industria de alies_ES
dc.formatPDFes_ES
dc.languageEspañoles_ES
dc.language.isoes-HNes_ES
dc.publisherUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITECes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
dc.sourceUniversidad Tecnológica Centroamericana UNITECes_ES
dc.subjectAnálisis de Brechases_ES
dc.subjectImplementaciónes_ES
dc.subjectLineamientoes_ES
dc.titleGuía para la implementación de un sistema de gestión de calidad y buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Pastas de San Pedro Sula, Cortés, Hondurases_ES
dc.typeThesises_ES
dc.description.abstractenglishThe Pasta Factory has legal aspects that are mandatory and must comply with them, one of them is the systematic implementation of good manufacturing practices (BPM) based on the Central American Technical Regulations for the processed food and beverage ines_ES
dc.coverageHondurases_ES
dc.catalogadorVíctor Cuevases_ES
dc.facultyFacultad de Postgradoes_ES
dc.thesis.degreenameMaestría en Gestión de Calidad Integradoses_ES
dc.codigocarreraM-28es_ES
dc.thesis.degreelevelPostgradoes_ES
dc.disciplineIngeniería y TI / Engineering & ITes_ES
dc.ddc624 L253es_ES
dc.campusUNITECes_ES
dc.date.createdHistoricoJulio-2021
dc.collectionTesis de Postgradoes_ES


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Nombre:
21843032-julio2021-m28-t.pdf
Tamaño:
2.043Mb
Formato:
PDF
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