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Listar Licenciatura en Nutrición por autor "Tiffany Michelle Ponce Escoto"
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Análisis de los procesos metabólicos que se producen en el ayuno intermitente y sus efectos en la salud
María Fernanda Flores Medina; Tiffany Michelle Ponce Escoto (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, Universidad Tecnológica Centroamerica)La práctica del ayuno se encuentra implícita en la evolución del hombre como método de supervivencia en sus inicios y después como práctica religiosa. Se puede decir que el ayuno ha estado presente durante toda la historia ...