• Relación entre covid-19, vitamina C y sistema inmune 

      Leonardo Rafael Mojica Valladares; Thesla Zady Mendoza Rodríguez (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, Universidad Tecnológica Centroamerica)
      En esta revisión bibliográfica los motivos principales a investigar son los efectos de la vitamina c en el sistema inmune para evitar contagio de COVID-19, así como también determinar la vía con mayor efectividad de ...
    • Síntomas gastrointestinales en covid-19 y su impacto en la nutrición del individuo 

      Katerin Gisselle Herrera Funes; Marcela Alessandra Arias Williams; Melanie Zepeda Ramos (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, Universidad Tecnológica Centroamerica)
      El COVID-19 por la infección de SARS-CoV-2 comprende un síndrome respiratorio con diferentes manifestaciones que varían de paciente a paciente. El 80% de los casos presentan los síntomas típicos y leves: fiebre, tos seca, ...