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ListarTesis de Postgrado por tema "Temperatura"
Mostrando ítems 1-1 de 1
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Propuesta para el control y reducción de mermas en el almacenamiento de verduras
Luis José Aguilar Varela; Saúl Emmanuel Alberto Luque (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, Universidad Tecnológica Centroamerica)El desarrollo de esta investigación se realizó mediante una propuesta para el control y reducción de mermas en el almacenamiento de verduras en la empresa Inversiones Barahona, con el objetivo de reducir al menos un 3% la ...