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Listar Maestrías por autor "Eduardo Andrés Sánchez Flores"
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Producción y comercialización de jalea “El Buen Sabor” en la zona centro de Honduras
Xiomara Rosibel Flores Valladares; Eduardo Andrés Sánchez Flores (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, Universidad Tecnológica Centroamerica)Este proyecto surge con el fin de diagnosticar una alternativa de negocios, el objetivo general fue: Determinar la viabilidad de la producción de jalea de frutas en el municipio de Yuscarán. Para ello, se identificaron ...