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Listar Maestría en Finanzas por autor "Adriana Georgina Hernández|"
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Aceptación de pan elaborado de la harina de pulpa de café para producción y comercialización en la repostería Paraíso del pan en el municipio del Paraíso y en la ciudad de Tegucigalpa, M.D.C, Honduras
Ledis Marcel Cruz Jimenez; Joshua Esau Escobar Cerritos (Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC, Universidad Tecnológica Centroamerica)El presente estudio se fundamenta en la búsqueda de la aceptación que puede tener el consumo del pan elaborado de la harina de pulpa de café en el Municipio de El Paraíso y la Ciudad de Tegucigalpa, producción y comercialización ...