ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA CAFETERIA CON TEMATICA VINTAGE EN SAN PEDRO SULA, CORTÉS

Abstract

En San Pedro Sula se encuentra gran variedad de negocios, en el rubro de comida y específicamente de establecimientos donde venden café, nos encontramos con diferentes tipos de locales donde sus productos hablan por sí mismos y no su ambientación ni una temática que los diferencie de los demás, con algunas excepciones que se verán más adelante en este informe, el problema identificado es la falta de un establecimiento con un concepto diferenciador vintage o con una temática totalmente diferente, en este proyecto vemos cada uno de los elementos necesarios. El propósito de este estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad de la cafetería con temática vintage: “Vintage Coffe Cup” en la ciudad de San Pedro Sula en el departamento de Cortes. Este proyecto se resume principalmente de 5 estudios diferentes, estos son: Estudio de mercado, técnico, financiero, legal y ambiental. En el estudio de mercado se recopilo información sobre la demanda de las personas que fueron interrogadas a través de una encuesta realizada en línea, los resultados indicaron la aceptación e interés y necesidad de una cafetería con temática diferente, en este caso una temática vintage. El estudio técnico describe las herramientas necesarias para establecer el funcionamiento del negocio de una manera eficiente, tales como maquinaria, requisitos operativos, el personal administrativo y operativo. El estudio financiero nos indica la inversión inicial, los ingresos y costos, también indica la viabilidad del negocio y el flujo de efectivo en base a 3 años. El estudio legal nos indica todos los procedimientos legales necesarios para establecer el funcionamiento correcto del negocio. El estudio ambiental explica el impacto y las regulaciones ambientales que la cafetería debe cumplir.