Alberto Max Carrasco BardalesJosé Danilo Rodríguez Cruz05/01/23 12023-01-052019https://repositorio.unitec.edu/xmlui/handle/123456789/9906El control de la temperatura es esencial en las industrias de alimentos, ya que los procesos alimentarios, ya que incluyen prácticas de almacenamiento, congelación, entre otras, las cuales requieren ajustes en la temperatura de los pPDFes-HNAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 InternacionalOrgánicosLaboralesSistema AutomatizadoPráctica Profesional