Hegel Merlin López GarcíaMiguel Angel Vargas Interiano05/01/23 12023-01-052018https://repositorio.unitec.edu/xmlui/handle/123456789/9713En la industria láctea, las técnicas y los equipos de limpieza han sufrido un desarrollo rápido en los últimos años debido al aumento en los costes de mano de obra y otras presiones de carácter económico. En la mayoría de las industrias lácteas, la limpiePDFes-HNAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 InternacionalLimpiezaAutomatizaciónYogurtProyecto de Graduación